Рецепт Кабачки—лодочки с мясом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки—лодочки с мясом и сыром

Кабачок (Запекание) 1385 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) 470 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки—лодочки с мясом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15% 622 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 159.1 г 2273 г 7% 6.5% 1429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2542 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.078 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6849 г
бета Криптоксантин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 10% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 25.93 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 5.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 12.554 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3186 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 8.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 5.1% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 4.5% 2072 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3561 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8033 мг 20 мг 4% 3.7% 2490 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.47 мг 2500 мг 8.3% 7.7% 1205 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4272 г
Кремний, Si 20.476 мг 30 мг 68.3% 63.5% 147 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 2.8% 3314 г
Натрий, Na 291.77 мг 1300 мг 22.4% 20.8% 446 г
Сера, S 54.7 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1828 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 5.7% 1636 г
Хлор, Cl 414.19 мг 2300 мг 18% 16.7% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2773 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 30.8% 302 г
Литий, Li 2.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1885 г
Медь, Cu 67.34 мкг 1000 мкг 6.7% 6.2% 1485 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 7.8% 1195 г
Никель, Ni 4.564 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 0.855 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6433 г
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18622 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 7.6% 1225 г
Цинк, Zn 0.7298 мг 12 мг 6.1% 5.7% 1644 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.091 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.073 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.065 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачки—лодочки с мясом и сыром составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 159.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ—ЛОДОЧКИ С МЯСОМ И СЫРОМ

Кабачки—лодочки с мясом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,3 %, хлором - 18 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Кабачки—лодочки с мясом и сыром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки—лодочки с мясом и сыром, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки—лодочки с мясом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги