Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 tsp
Кефир 3,2% жирности 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Яблоко (Жарка) 5 Штука диаметр 6,5 см
Сок лимонный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.5% 1900 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.9% 479 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.8% 982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 5.9% 808 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 50.21 мг 500 мг 10% 4.7% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.742 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5167 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 2.4% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин Н, биотин 3.461 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1445 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2898 мг 20 мг 6.4% 3% 1551 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.73 мг 2500 мг 11.5% 5.4% 872 г
Кальций, Ca 69.8 мг 1000 мг 7% 3.3% 1433 г
Кремний, Si 1.966 мг 30 мг 6.6% 3.1% 1526 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3887 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2974 г
Сера, S 41.96 мг 1000 мг 4.2% 2% 2383 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 7.1% 668 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 156 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 10.9% 435 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1391 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 4.6% 1022 г
Молибден, Mo 7.142 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 980 г
Никель, Ni 10.758 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.616 мкг 55 мкг 10.2% 4.8% 979 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22309 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.4144 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2896 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.444 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.952 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.805 г min 16.8 г 22.6% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, калием - 11,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты