Рецепт Творог с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с малиной

Творог 5% жирности 400 г
Сметана 20% жирности 250 г
Малина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.2% 704 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.7% 667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 5.6% 1278 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Витамин В4, холин 37.13 мг 500 мг 7.4% 5.3% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22.441 мкг 400 мкг 5.6% 4% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 18% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 7.4% 962 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1765 мг 20 мг 10.9% 7.8% 919 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.47 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1819 г
Кальций, Ca 111.88 мг 1000 мг 11.2% 8% 894 г
Кремний, Si 9.176 мг 30 мг 30.6% 21.9% 327 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2180 г
Натрий, Na 31.94 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4070 г
Сера, S 109.94 мг 1000 мг 11% 7.9% 910 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 11.6% 616 г
Хлор, Cl 80.24 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3403 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2158 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 10.7% 667 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3697 г
Медь, Cu 74.41 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1344 г
Молибден, Mo 8.624 мкг 70 мкг 12.3% 8.8% 812 г
Никель, Ni 1.035 мкг ~
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 14.282 мкг 55 мкг 26% 18.6% 385 г
Стронций, Sr 13.99 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19268 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4071 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.475 г min 16.8 г 14.7% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%

Энергетическая ценность Творог с малиной составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С МАЛИНОЙ

Творог с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,1 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 26 %

Чем полезен Творог с малиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с малиной, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы