Рецепт оладьи из каши с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из каши с киноа

каша молочная из киноа 400 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из каши с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.5% 1101 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.7% 636 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.3% 936 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 3.6% 1355 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Витамин В4, холин 72.58 мг 500 мг 14.5% 7.1% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 25.718 мкг 400 мкг 6.4% 3.2% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.172 мг 15 мг 14.5% 7.1% 691 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.445 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 5.407 мкг 50 мкг 10.8% 5.3% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7096 мг 20 мг 8.5% 4.2% 1170 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 61.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.94 мг 2500 мг 6.1% 3% 1645 г
Кальций, Ca 55.84 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1791 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Магний, Mg 29.22 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1369 г
Натрий, Na 490.61 мг 1300 мг 37.7% 18.6% 265 г
Сера, S 58.86 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 7.8% 630 г
Хлор, Cl 330.71 мг 2300 мг 14.4% 7.1% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1454 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2137 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 13.1% 376 г
Марганец, Mn 0.3212 мг 2 мг 16.1% 7.9% 623 г
Медь, Cu 103.7 мкг 1000 мкг 10.4% 5.1% 964 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1228 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 8.493 мкг 55 мкг 15.4% 7.6% 648 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 53.78 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7438 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.795 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.666 г min 16.8 г 15.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность оладьи из каши с киноа составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАШИ С КИНОА

оладьи из каши с киноа богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином E - 14,5 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен оладьи из каши с киноа

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из каши с киноа, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из каши с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы