Рецепт салат листовой с редисом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат листовой с редисом.

Лук зеленый (перо) 8 г
Петрушка свежая 4 г
Сельдерей 43 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 20 г
Редис 73 г
Руккола 25 г
Чеснок 7 г
Капуста белокочанная 51 г
Капуста белокочанная 56 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Зелень вся нарезается,морковь трется на терке,редис шинкуется.Добавляем масло и уксус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат листовой с редисом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.4% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.3% 2947 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.4% 5475 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.2% 1053 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.5% 2540 г
Зола 0.912 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 44.9% 544 г
альфа Каротин 0.205 мкг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 58.5% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 407.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 10.5% 2308 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 13.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 24.058 мкг 400 мкг 6% 14.6% 1663 г
Витамин C, аскорбиновая 40.29 мг 90 мг 44.8% 109.3% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 17.8% 1379 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39683 г
Витамин К, филлохинон 96.4 мкг 120 мкг 80.3% 195.9% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.6347 мг 20 мг 3.2% 7.8% 3151 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.08 мг 2500 мг 13.8% 33.7% 724 г
Кальций, Ca 70.07 мг 1000 мг 7% 17.1% 1427 г
Кремний, Si 30.002 мг 30 мг 100% 243.9% 100 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 16.8% 1446 г
Натрий, Na 55.65 мг 1300 мг 4.3% 10.5% 2336 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5302 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 13.9% 1762 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 3.4% 6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.7 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 50.55 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 14.1% 1711 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 7.3% 3319 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 59.5% 410 г
Литий, Li 7.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 23.9% 1019 г
Медь, Cu 97.4 мкг 1000 мкг 9.7% 23.7% 1027 г
Молибден, Mo 9.443 мкг 70 мкг 13.5% 32.9% 741 г
Никель, Ni 11.666 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.762 мкг 55 мкг 1.4% 3.4% 7218 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23516 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 29.5% 828 г
Цинк, Zn 0.3295 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.953 г ~
Сахароза 0.147 г ~
Фруктоза 0.586 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.438 мг ~
бета Ситостерол 4.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 6.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.143 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 24.9%
18:2 Линолевая 1.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 57.1%

Энергетическая ценность салат листовой с редисом. составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛИСТОВОЙ С РЕДИСОМ.

салат листовой с редисом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 44,8 %, витамином K - 80,3 %, калием - 13,8 %, кремнием - 100 %, кобальтом - 24,4 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен салат листовой с редисом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат листовой с редисом., калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат листовой с редисом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы