Рецепт Кабачковая запеканка Юлина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка Юлина

Оливковое масло 7 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Кабачок (Жарка) 1700 г
Морковь (Жарка) 124 г
Сыр Пошехонский [ВкусВилл] 116 г
Лук репчатый (Жарка) 67 г
Чеснок 10 г
Укроп (Жарка) 20 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 118 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка Юлина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.1% 1551 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.1% 1098 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.1% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.5% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.8 мкг 900 мкг 26.2% 29% 382 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 27.9% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В4, холин 39.91 мг 500 мг 8% 8.8% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 11.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 23.346 мкг 400 мкг 5.8% 6.4% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 14.9% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3968 г
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 6% 1869 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 20.8% 531 г
Витамин РР, НЭ 1.3544 мг 20 мг 6.8% 7.5% 1477 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.88 мг 2500 мг 14.3% 15.8% 701 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 4% 2783 г
Кремний, Si 45.536 мг 30 мг 151.8% 167.9% 66 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2079 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2537 г
Сера, S 23.07 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4335 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Хлор, Cl 75.4 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5.5% 1989 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5300 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 35.5% 312 г
Литий, Li 0.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.2272 мг 2 мг 11.4% 12.6% 880 г
Медь, Cu 91.34 мкг 1000 мкг 9.1% 10.1% 1095 г
Молибден, Mo 6.72 мкг 70 мкг 9.6% 10.6% 1042 г
Никель, Ni 2.666 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 3.505 мкг 55 мкг 6.4% 7.1% 1569 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18744 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6.2% 1779 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 5.4% 2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка Юлина составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА ЮЛИНА

Кабачковая запеканка Юлина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 18,8 %, калием - 14,3 %, кремнием - 151,8 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Кабачковая запеканка Юлина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка Юлина, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка Юлина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги