Рецепт Мороженое с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое с бананом

Банан 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.6% 927 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.1% 1014 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.3% 1528 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.425 мг 1.8 мг 23.6% 12.2% 424 г
Витамин В4, холин 33.41 мг 500 мг 6.7% 3.5% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 9.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.1% 840 г
Витамин В9, фолаты 14.167 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 16.2% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 3.4% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.444 мкг 50 мкг 10.9% 5.6% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3167 мг 20 мг 11.6% 6% 863 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.56 мг 2500 мг 21.1% 10.9% 473 г
Кальций, Ca 314.67 мг 1000 мг 31.5% 16.2% 318 г
Кремний, Si 34.222 мг 30 мг 114.1% 58.8% 88 г
Магний, Mg 55.61 мг 400 мг 13.9% 7.2% 719 г
Натрий, Na 138.78 мг 1300 мг 10.7% 5.5% 937 г
Сера, S 85.12 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1175 г
Фосфор, P 256.9 мг 800 мг 32.1% 16.5% 311 г
Хлор, Cl 279.22 мг 2300 мг 12.1% 6.2% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 165.3 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4157 г
Йод, I 16.41 мкг 150 мкг 10.9% 5.6% 914 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 11.5% 447 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1396 г
Молибден, Mo 12.589 мкг 70 мкг 18% 9.3% 556 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 4.333 мкг 55 мкг 7.9% 4.1% 1269 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10785 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 5.5% 935 г
Цинк, Zn 1.1278 мг 12 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Лактоза 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.727 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.176 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 4.543 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.361 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.764 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с бананом составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ С БАНАНОМ

Мороженое с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,6 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 21,1 %, кальцием - 31,5 %, кремнием - 114,1 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 32,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Мороженое с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое с бананом, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы