Рецепт Рубленые котлеты из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рубленые котлеты из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка)	537 г
Лук репчатый (Жарка)	127 г
Овсяные хлопья Геркулес	20 г
Чеснок (Жарка)	8 г
Яйцо куриное (Яйца)	107 г
Перец душистый, молотый	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	50 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые котлеты из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.3 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	12.4%	380 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	8.9%	528 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	1.9%	2489 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	1%	4716 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.172 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.597 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.748 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.7%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.1%	4091 г
Витамин В4, холин	5.49 мг	500 мг	1.1%	0.5%	9107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	0.5%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	4.359 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	9176 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	0.5%	8721 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.326 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	15337 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.1%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.9386 мг	20 мг	14.7%	7%	681 г
Ниацин	5.825 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.22 мг	2500 мг	9.8%	4.6%	1024 г
Кальций, Ca	18.59 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5379 г
Кремний, Si	1.3 мг	30 мг	4.3%	2%	2308 г
Магний, Mg	65.97 мг	400 мг	16.5%	7.8%	606 г
Натрий, Na	25.23 мг	1300 мг	1.9%	0.9%	5153 г
Сера, S	18.64 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5365 г
Фосфор, P	143.8 мг	800 мг	18%	8.5%	556 г
Хлор, Cl	69.55 мг	2300 мг	3%	1.4%	3307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.5 мкг	~
Бор, B	41.8 мкг	~
Ванадий, V	6.89 мкг	~
Железо, Fe	1.196 мг	18 мг	6.6%	3.1%	1505 г
Йод, I	5.7 мкг	150 мкг	3.8%	1.8%	2632 г
Кобальт, Co	8.541 мкг	10 мкг	85.4%	40.4%	117 г
Литий, Li	0.036 мкг	~
Марганец, Mn	0.1332 мг	2 мг	6.7%	3.2%	1502 г
Медь, Cu	94.91 мкг	1000 мкг	9.5%	4.5%	1054 г
Молибден, Mo	10.236 мкг	70 мкг	14.6%	6.9%	684 г
Никель, Ni	0.953 мкг	~
Олово, Sn	0.4 мкг	~
Рубидий, Rb	92.6 мкг	~
Селен, Se	0.734 мкг	55 мкг	1.3%	0.6%	7493 г
Титан, Ti	0.84 мкг	~
Фтор, F	113.85 мкг	4000 мкг	2.8%	1.3%	3513 г
Хром, Cr	21.44 мкг	50 мкг	42.9%	20.3%	233 г
Цинк, Zn	1.303 мг	12 мг	10.9%	5.2%	921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.255 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	1.518 г	~
Валин	1.068 г	~
Гистидин*	1.081 г	~
Изолейцин	0.932 г	~
Лейцин	1.628 г	~
Лизин	2.168 г	~
Метионин	0.37 г	~
Метионин + Цистеин	0.714 г	~
Треонин	0.915 г	~
Триптофан	0.314 г	~
Фенилаланин	0.875 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.613 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	1.074 г	~
Аспарагиновая кислота	1.601 г	~
Гидроксипролин	0.171 г	~
Глицин	0.761 г	~
Глутаминовая кислота	2.356 г	~
Пролин	0.834 г	~
Серин	0.83 г	~
Тирозин	0.741 г	~
Цистеин	0.354 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.254 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.329 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.339 г	min 16.8 г	2%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.476 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.108 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.159 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Рубленые котлеты из куриной грудки составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.3 кКал	-%
	Белки	20 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Рубленые котлеты из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,7 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 85,4 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен Рубленые котлеты из куриной грудки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рубленые котлеты из куриной грудки, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рубленые котлеты из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе