Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша
| Булгур, крупа | 297 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 9.3% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 15.87 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.86 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2544 мг | 20 мг | 6.3% | 6.3% | 1594 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.89 мг | 2500 мг | 3% | 3% | 3294 г |
| Кальций, Ca | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10235 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 49.7% | 200 г |
| Магний, Mg | 32.6 мг | 400 мг | 8.2% | 8.1% | 1227 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26000 г |
| Сера, S | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13072 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 8.3% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 4.8 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6413 мг | 2 мг | 32.1% | 31.9% | 312 г |
| Медь, Cu | 87.7 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.7% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 1.71 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.4% | 4094 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.607 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.7% | 2110 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4848 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.4996 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2402 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность каша составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 20.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 73.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША
каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 50 %, марганцем - 32,1 %
Чем полезен каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рисовый снэк с шоколадом
- Вода минеральная природная питьевая лечебная DONAT Mg
- Кефир 1%
- Халва самаркандская
- Шоти
- Торт "Грильяжный"
- Творог мягкий
- My Protein
- ***** Magnerot
- Яблочный сок
- Арахис в глазури
- варенье клубничное мое
- Чеешня
- Телятина 14.06.19
- Шашлык из куриных грудок
- Творог мягкий 5%
- Макароны с овощами
- Протеиновый Батончик Лимонный "Торт"
- вафля
- Пицца без теста от Ромашки
- Котлета куриная с карт. пюре
- Пирожок по-итальянски
- Абрикос
- Хелси боул с пастой
- консерва из сельди
- Фарш индилайт
- Твор.запеканка Чизберри
- салат "Леди"
- Кета запеченная
- картофель с маслом отварной
- 1
- Шоколад молочный Макс Фан ягодный
- Салат с курицей и черносливом
- Омега 3, fish oil, concentrate
- Торт Маракуйя
- Конфеты глазированные "Вишня в глазури"
- Salatka Warzywna z groszkiem
- похлебка рыбная
- Труфелло
- пирог с клубникой
- Конфеты из молочного шоколада с молочно-ореховой начинкой Kinder Choco-Bons
- Куриная грудка с овощами
- Творог мягкий 0.1
- Соевая мука полуобезжиренная
- Соевый хлеб
- Йогурт "Тольятти молоко"
- Корельская форель слабо соленая
- Мороженое 2:1
- Десерт сливочный "Panna Cotta"
- Сырок творожный обезжиренный
- Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками
- Мясные подушечки из говядины
- Салат "Морковь с чесноком"
- Тюменский пломбир
- Чечевица с перцем
- Яичница с помидорами
- Крылья куриные в духовке
- Хлеб Бородинский
- Мороженое "Вавёрачка"
- Окрошка домашняя
- суп восточ
- Суп-крем чечевичный вкус-вилл
- Подливка с мясом
- Минтай в молоке
- котлета карт
- творог 0,5%
- Сыр Раубичский 35%
- Печенье Юбилейное Молочное с глазурью
- Spaghetti
- Зелёный чай Липтон
- мороженое Пломбир Лепелька 80г.
- печень в сметане
- гречка вост
- Мороженое банан киви Карельский стандарт
- Котлеты с кабачком
- Суфле ванильное
- цикорий натуральный французский пакетик 5г.
- Фарш
- Ветчина элитная
- Песто с вялеными помидорами
- Овощи тушёные с курицей
- шашлык из копченой свинины
- Карп запеченый
- kubuš sula
- Клубничный кекс
- brūno rīsu galetes
- METAPURE
- Бобы
- Омега 3
- ленивые голубцы
- вареники
- Мороженое пломбир шоколадный с вишней в вафлях
- Закваска PRO
- Тилапия в микроволновке
- Борщ
- Skyr Jogurt Pitny
- Салат-14.06.2019
- Green Superfood
- Плов
- Тарт с клубникой
Метки: Как приготовить каша, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
