Рецепт Яичный блин с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блин с морковью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Морковь 100 г
Сыр Грация 20% 20 г
Молоко 0,5% 10 г
Йогурт домашний 0,5% 20 г
Способ приготовления

Из яйца и молока пожарить тонкий блинчик Морковь потереть на крупной терке, смешать с тертым сыром, петрушкой и йогуртом. Посолить и поперчить. На блинчик намазать заправку и скрутить в рулет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.8% 1013 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.3% 1436 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 3.2% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1064.4 мкг 900 мкг 118.3% 140.7% 85 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 6.015 мг 5 мг 120.3% 143% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 10.3% 1154 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 17.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 11.7% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.425 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6226 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 7.3% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 5.855 мкг 50 мкг 11.7% 13.9% 854 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.5114 мг 20 мг 7.6% 9% 1323 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.5 мг 2500 мг 5.5% 6.5% 1805 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3493 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 49.6% 240 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 6.7% 1794 г
Натрий, Na 47.35 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2746 г
Сера, S 51.4 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1946 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 11.9% 996 г
Хлор, Cl 74.4 мг 2300 мг 3.2% 3.8% 3091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1734 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 6.3% 1875 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 44.6% 267 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Медь, Cu 62.83 мкг 1000 мкг 6.3% 7.5% 1592 г
Молибден, Mo 11.65 мкг 70 мкг 16.6% 19.7% 601 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 8.493 мкг 55 мкг 15.4% 18.3% 648 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9383 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 6.2% 1923 г
Цинк, Zn 0.5053 мг 12 мг 4.2% 5% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с морковью составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИН С МОРКОВЬЮ

Яичный блин с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 118,3 %, бэта-каротином - 120,3 %, холином - 14,7 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 37,5 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Яичный блин с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блин с морковью, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блин с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы