Рецепт Молоко + специи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко + специи

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Куркума, молотая 2 г
Корица, молотая 1 г
Кардамон 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Способ приготовления

Перед сном горячее

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко + специи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.8% 778 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 5.7% 1751 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
бета Криптоксантин 0.903 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7612 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 12.2% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7009 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1687 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8197 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2440 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.58 мг 2500 мг 6.8% 6.7% 1474 г
Кальций, Ca 120.74 мг 1000 мг 12.1% 12% 828 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2215 г
Натрий, Na 47.06 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2762 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3712 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 11.1% 890 г
Хлор, Cl 101.85 мг 2300 мг 4.4% 4.4% 2258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 5.6% 1801 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 7.3% 1350 г
Марганец, Mn 0.5671 мг 2 мг 28.4% 28.2% 353 г
Медь, Cu 33.58 мкг 1000 мкг 3.4% 3.4% 2978 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 6.5% 1512 г
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 2.189 мкг 55 мкг 4% 4% 2513 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21598 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2467 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.549 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молоко + специи составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО + СПЕЦИИ

Молоко + специи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 11,2 %, марганцем - 28,4 %

Чем полезен Молоко + специи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко + специи, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко + специи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги