Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	220 г
Соус томатный острый	55 г
Сервелат	94 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	12 г
Помидор (томат), парниковый	66 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	635 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	6.2%	608 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	8.5%	444 г
Углеводы	25.2 г	219 г	11.5%	4.3%	869 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.6%	1429 г
Вода	44.6 г	2273 г	2%	0.8%	5096 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.1 мкг	900 мкг	8.2%	3.1%	1215 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	1.9%	1984 г
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	4.2%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	2.6%	1475 г
Витамин В4, холин	19.63 мг	500 мг	3.9%	1.5%	2547 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	1%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.2%	3175 г
Витамин В9, фолаты	11.969 мкг	400 мкг	3%	1.1%	3342 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	2.2%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	4.25 мг	90 мг	4.7%	1.8%	2118 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.5%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.873 мг	15 мг	5.8%	2.2%	1718 г
Витамин Н, биотин	0.918 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5447 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1%	3750 г
Витамин РР, НЭ	4.1557 мг	20 мг	20.8%	7.8%	481 г
Ниацин	1.342 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.05 мг	2500 мг	10.8%	4.1%	929 г
Кальций, Ca	174.61 мг	1000 мг	17.5%	6.6%	573 г
Кремний, Si	2.161 мг	30 мг	7.2%	2.7%	1388 г
Магний, Mg	23.43 мг	400 мг	5.9%	2.2%	1707 г
Натрий, Na	997.89 мг	1300 мг	76.8%	29%	130 г
Сера, S	112.61 мг	1000 мг	11.3%	4.3%	888 г
Фосфор, P	181.9 мг	800 мг	22.7%	8.6%	440 г
Хлор, Cl	637.82 мг	2300 мг	27.7%	10.5%	361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Бор, B	39.3 мкг	~
Ванадий, V	29.81 мкг	~
Железо, Fe	1.218 мг	18 мг	6.8%	2.6%	1478 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	8721 г
Кобальт, Co	1.508 мкг	10 мкг	15.1%	5.7%	663 г
Литий, Li	3.967 мкг	~
Марганец, Mn	0.2387 мг	2 мг	11.9%	4.5%	838 г
Медь, Cu	71.6 мкг	1000 мкг	7.2%	2.7%	1397 г
Молибден, Mo	5.906 мкг	70 мкг	8.4%	3.2%	1185 г
Никель, Ni	1.774 мкг	~
Рубидий, Rb	25.2 мкг	~
Селен, Se	4.994 мкг	55 мкг	9.1%	3.4%	1101 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Фтор, F	9.92 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40323 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3497 г
Цинк, Zn	1.0369 мг	12 мг	8.6%	3.2%	1157 г
Цирконий, Zr	0.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.889 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.557 г	~
Аргинин*	0.546 г	~
Валин	0.653 г	~
Гистидин*	0.353 г	~
Изолейцин	0.532 г	~
Лейцин	0.968 г	~
Лизин	0.715 г	~
Метионин	0.277 г	~
Метионин + Цистеин	0.434 г	~
Треонин	0.444 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	0.553 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.014 г	~
Заменимые аминокислоты	2.326 г	~
Аланин	0.485 г	~
Аспарагиновая кислота	0.758 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.404 г	~
Глутаминовая кислота	2.444 г	~
Пролин	0.928 г	~
Серин	0.53 г	~
Тирозин	0.465 г	~
Цистеин	0.156 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.165 г	~
12:0 Лауриновая	0.196 г	~
14:0 Миристиновая	0.667 г	~
15:0 Пентадекановая	0.067 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.278 г	~
17:0 Маргариновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.774 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.825 г	min 16.8 г	28.7%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.136 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.246 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.442 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.899 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.769 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.088 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	25.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	44.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Пицца

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 265 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе