Рецепт Панкейки банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки банановые

Банан 300 г
Рисовая мука, белая 250 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Блендером измельчить бананы с яйцами. Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпать муку, взбить миксером. Добавить масло, еще раз взбить. Выпивать на АП сковороде или вафельнице.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.8% 1697 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 8.4% 556 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1856 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 44.68 мг 500 мг 8.9% 4.2% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 5.8% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 8.4% 557 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5617 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 4.879 мкг 50 мкг 9.8% 4.6% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9356 мг 20 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.7 мг 2500 мг 11.4% 5.3% 878 г
Кальций, Ca 48.58 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2058 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 54.6% 86 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 4% 1163 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3705 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3163 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 7.7% 611 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 0.9% 5111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 169.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2120 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4918 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 7.4% 630 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.5848 мг 2 мг 29.2% 13.7% 342 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1026 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3277 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 10.827 мкг 55 мкг 19.7% 9.2% 508 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.5448 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Панкейки банановые составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ БАНАНОВЫЕ

Панкейки банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 18 %, калием - 11,4 %, кремнием - 116,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 29,2 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Панкейки банановые

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки банановые, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги