Рецепт Салат их капусты и моркови с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат их капусты и моркови с майонезом

Морковь, красная 190 г
Капуста белокочанная 330 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Домашний майонез 60 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат их капусты и моркови с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.2% 675 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 645.9 мкг 900 мкг 71.8% 68.8% 139 г
бета Каротин 3.857 мг 5 мг 77.1% 73.9% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.627 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4637 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 26.96 мг 90 мг 30% 28.7% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.685 мг 15 мг 24.6% 23.6% 407 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14620 г
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 37.2% 258 г
Витамин РР, НЭ 0.951 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2103 г
Макроэлементы
Калий, K 237.88 мг 2500 мг 9.5% 9.1% 1051 г
Кальций, Ca 41.43 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2414 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 5.3% 1826 г
Натрий, Na 242.59 мг 1300 мг 18.7% 17.9% 536 г
Сера, S 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3857 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.8% 2010 г
Хлор, Cl 392.64 мг 2300 мг 17.1% 16.4% 586 г
Микроэлементы
Бор, B 176.1 мкг ~
Ванадий, V 31.72 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2839 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4065 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 25.7% 373 г
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 8.3% 1147 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1366 г
Молибден, Mo 12.7 мкг 70 мкг 18.1% 17.3% 551 г
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6418 г
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16701 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 7.3% 1316 г
Цинк, Zn 0.3867 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат их капусты и моркови с майонезом составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИХ КАПУСТЫ И МОРКОВИ С МАЙОНЕЗОМ

Салат их капусты и моркови с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,8 %, бэта-каротином - 77,1 %, витамином C - 30 %, витамином E - 24,6 %, витамином K - 38,8 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Салат их капусты и моркови с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат их капусты и моркови с майонезом, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат их капусты и моркови с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты