Рецепт Капустный салат с курицей и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный салат с курицей и сельдереем
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 30 г |
| Яблоко | 20 г |
| Горчица, семя | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с курицей и сельдереем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.2% | 1206 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 16.2% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.267 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.21 мг | 90 мг | 36.9% | 32.2% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.713 мг | 15 мг | 11.4% | 9.9% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 26.7% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9333 мг | 20 мг | 14.7% | 12.8% | 682 г |
| Ниацин | 1.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.93 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.3% | 845 г |
| Кальций, Ca | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Кремний, Si | 22.047 мг | 30 мг | 73.5% | 64.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 6.4% | 1364 г |
| Натрий, Na | 105.3 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Сера, S | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5935 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 9% | 973 г |
| Хлор, Cl | 20.43 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.947 мг | 18 мг | 10.8% | 9.4% | 924 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Литий, Li | 1.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2107 г |
| Медь, Cu | 51.67 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Молибден, Mo | 5.88 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.3% | 1190 г |
| Никель, Ni | 11.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 14.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68143 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.206 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5825 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.933 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с курицей и сельдереем составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
Капустный салат с курицей и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 36,9 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 30,6 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 73,5 %, кобальтом - 15,1 %
Чем полезен Капустный салат с курицей и сельдереем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень кур.
- Печень по-строгановски(соус)
- бульон из семги
- Фарш из индейки отварной
- Хлеб вафельный с чесноком
- Ризотто 3
- булочки из карт
- Шоколадный батончик
- Яблочные творожные кексы
- Куриный фарш с фасолью и капустой
- Милка
- Борщ с крапивой
- Зефир
- Суп с рыбными консервами с рисом
- Каша 4 злака с фруктами
- йогурт
- Творожно-банановый пирог
- Лазанья с сёмгой
- Мясо отварное с овощами (говядина)*
- Батончик Peanuts with caramel Yarche
- Творожная запеканка без муки и манки (2 способ)
- Мороженое
- Куриные тефтели с кабачком в кефирном соусе
- Манго сушеный натуральный
- Греча с овощами*
- Суп томатный
- батончик-мюсли фундук+шок
- Хлебцы Dr. Korner хрустящие Гречневые с витаминами
- молоко овсяное
- Филе "Медальон" охлажденное "Петелинка"
- Печенье шоколадное
- Макароны по флотски
- Суп Борщ с квашеной капустой
- закуска Лосось и сайда
- Суп вермишелевый с кур грудкой
- Мороженое Almond
- Грибной суп
- Приправа универсальная
- салат из авокадо с помидорами
- Фасоль с морковкой и грудкой
- Рис Индика Brown коричневый длиннозерный
- Каша гречневая
- Бульон куриный
- Творог 9%
- кальмары в сметанном соусе
- Хек на пару
- Лепешки из творога и сыра
- Суп с печенью и яйцом
- кефир 2.5 Чанах
- Лепешка с творогом и сыром верный рецепт
- Эклеры с кремом
- Овощной пирог
- Жиросжигающий суп
- Курица с овощами
- WOK курица свит-чили
- Рис бурый
- WOK курица с кокосовым соусом
- Рулетики куриные с перцем
- Суп овощной (немного масла)
- Пирог с мясом и грибами
- Салат с авокадо и тунцом
- Борщ 10.4.19
- Морс облепиховый
- драники картофельно-овсяные блинчики
- Салат Здоровая Ирочка (Оля)
- Сыр фетакса хохланд
- Воздушный рис
- Хрусткі хлібці житні з цільного зерна
- котлеты из щуки покупные
- Тесто для пельменей
- Подсолнечное масло
- Конфитюр "манго"
- Куриный окорочок отварной
- Маффин творожный (запеканка) Олечка
- Gynger Tea
- Фарш говяжий
- Запеканка из крестьянского творога
- Пельмени
- Тефтели из индейки
- Печенье слоеное Грона Гарибальди
- Запеканка с черникой
- Super Granola buckwheat, seeds and honey
- ежевика "Планета витаминов"
- шампиньоны
- грибі жареніе
- шампиньоны
- Твистер с ветчиной и сыром
- рис с овощами
- Борщ с говядиной 400
- Салат с огурцом, капустой, помидором (с маслом)
- Капуста туш. с мясом
- Рулетики из ветчины и сыра
- рис коричневый
- Карбонат свинной
- Салст из свеклы
- Самса из покупного теста
- Холодец
- Ленивые вареники
- салат капустный с редисом и кукурузой, 4 порции - 45,1 кк
- суп из шампиньонов
Метки: Как приготовить Капустный салат с курицей и сельдереем, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с курицей и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Новые рецепты
Малиновый пирог из творога
173.8
12
5
19.5
6
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Запеканка творожно-яблочная
97.6
6.4
3.8
8.8
5
Интересные блоги
