Калорийность Карбонат свинной. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонат свинной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.6% 475 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.6% 700 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2.1% 3563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.547 мг 1.5 мг 36.5% 27% 274 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.6% 776 г
Витамин В4, холин 75.5 мг 500 мг 15.1% 11.2% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 10% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.692 мг 2 мг 34.6% 25.6% 289 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 14.3% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.7% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин РР, НЭ 7.104 мг 20 мг 35.5% 26.3% 282 г
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349 мг 2500 мг 14% 10.4% 716 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1600 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2826 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 20.7% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 5.7% 1299 г
Селен, Se 34.9 мкг 55 мкг 63.5% 47% 158 г
Цинк, Zn 2.11 мг 12 мг 17.6% 13% 569 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.76 г ~
Валин 1.382 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 1.302 г ~
Лейцин 2.253 г ~
Лизин 2.453 г ~
Метионин 0.728 г ~
Треонин 1.188 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.553 г ~
Аспарагиновая кислота 2.587 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 1.192 г ~
Глутаминовая кислота 4.223 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 1.144 г ~
Тирозин 1.007 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.934 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.839 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.517 г min 16.8 г 20.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.263 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.032 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
Трансжиры 0.079 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.051 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Карбонат свинной составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРБОНАТ СВИННОЙ

Карбонат свинной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,5 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 34,6 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином PP - 35,5 %, калием - 14 %, фосфором - 27,9 %, селеном - 63,5 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Карбонат свинной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Карбонат свинной калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Карбонат свинной, калории, нутриенты, полезные свойства Карбонат свинной
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы