Рецепт Овощи с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с киноа

Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 37.5 г
Вешенки 30 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 50 г
Цукини, молодые 50 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна 30 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 30 г
Морковь припущенная по 1-214 30 г
Имбиря корень сырой 5 г
Соевый соус 15 г
Киноа, приготовленная 100 г
Способ приготовления

Овощи припущенные с киноа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.8% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.9% 2086 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.1% 769 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2863 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 25% 495 г
альфа Каротин 4.09 мкг ~
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 28.8% 430 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 351.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7% 1765 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 33.305 мкг 400 мкг 8.3% 10.3% 1201 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 16.7% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 8.4% 1462 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.499 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5192 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 14.1% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.2021 мг 20 мг 6% 7.4% 1664 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 2.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.46 мг 2500 мг 9.9% 12.2% 1014 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3890 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 2.3% 5190 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 11.2% 1100 г
Натрий, Na 307.81 мг 1300 мг 23.7% 29.3% 422 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 1% 12330 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 15.5% 802 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 7.4% 1664 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 9% 1362 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.3502 мг 2 мг 17.5% 21.6% 571 г
Медь, Cu 114.94 мкг 1000 мкг 11.5% 14.2% 870 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 2.8% 4279 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 1.664 мкг 55 мкг 3% 3.7% 3305 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63191 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.7274 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.198 мг ~
Кампестерол 0.079 мг ~
бета Ситостерол 2.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи с киноа составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КИНОА

Овощи с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 11,4 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 17,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Овощи с киноа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с киноа, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги