Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом) 200 г
Масло оливковое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.4 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.4% 745 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 6.1% 412 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 6.5% 386 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 6.3% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 4.5% 566 г
Витамин В4, холин 52.78 мг 500 мг 10.6% 2.7% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 20.106 мкг 400 мкг 5% 1.3% 1989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 2.5% 987 г
Витамин Н, биотин 2.031 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2462 г
Витамин РР, НЭ 4.9926 мг 20 мг 25% 6.3% 401 г
Макроэлементы
Калий, K 70.48 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3547 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14948 г
Кремний, Si 4.021 мг 30 мг 13.4% 3.4% 746 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2926 г
Натрий, Na 0.78 мг 1300 мг 0.1% 166667 г
Сера, S 71.37 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1401 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 2.2% 1168 г
Хлор, Cl 77.41 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 2.2% 1164 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9934 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 4.1% 622 г
Марганец, Mn 0.58 мг 2 мг 29% 7.3% 345 г
Медь, Cu 703.69 мкг 1000 мкг 70.4% 17.7% 142 г
Молибден, Mo 12.666 мкг 70 мкг 18.1% 4.6% 553 г
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.7117 мг 12 мг 5.9% 1.5% 1686 г

Энергетическая ценность макароны составляет 397,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 56.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,9 %, витамином B2 - 17,7 %, витамином PP - 25 %, кремнием - 13,4 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 29 %, медью - 70,4 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен макароны

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 397,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты