Рецепт салат дальневосточный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат дальневосточный
| Горчица столовая | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Уксус винный, красный | 0 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Капуста белокочанная | 208 г |
| Морковь | 165 г |
| Морская капуста (ламинария) | 250 г |
| Перец сладкий красный | 86 г |
| Сельдерей (корень) | 141 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат дальневосточный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30% | 1111 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.9 мкг | 900 мкг | 49.1% | 163.7% | 204 г |
| бета Каротин | 2.698 мг | 5 мг | 54% | 180% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 6.7% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 22% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 22.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.074 мкг | 400 мкг | 3.5% | 11.7% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 31.7% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.51 мг | 90 мг | 51.7% | 172.3% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 12.3% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 6.7% | 5030 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.1 мкг | 120 мкг | 85.1% | 283.7% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8751 мг | 20 мг | 4.4% | 14.7% | 2285 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.15 мг | 2500 мг | 19.6% | 65.3% | 510 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 15.7% | 2128 г |
| Кремний, Si | 39.011 мг | 30 мг | 130% | 433.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 68.07 мг | 400 мг | 17% | 56.7% | 588 г |
| Натрий, Na | 168.43 мг | 1300 мг | 13% | 43.3% | 772 г |
| Сера, S | 52.32 мг | 1000 мг | 5.2% | 17.3% | 1911 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 17.7% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 329.95 мг | 2300 мг | 14.3% | 47.7% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.022 мг | 18 мг | 27.9% | 93% | 358 г |
| Йод, I | 712.38 мкг | 150 мкг | 474.9% | 1583% | 21 г |
| Кобальт, Co | 6.067 мкг | 10 мкг | 60.7% | 202.3% | 165 г |
| Литий, Li | 15.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 30% | 1106 г |
| Медь, Cu | 95.73 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 32% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 7.889 мкг | 70 мкг | 11.3% | 37.7% | 887 г |
| Никель, Ni | 5.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 59.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.43 мкг | 4000 мкг | 3% | 10% | 3378 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 20.3% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.6513 мг | 12 мг | 5.4% | 18% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат дальневосточный составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ
салат дальневосточный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 54 %, витамином C - 51,7 %, витамином K - 85,1 %, калием - 19,6 %, кремнием - 130 %, магнием - 17 %, хлором - 14,3 %, железом - 27,9 %, йодом - 474,9 %, кобальтом - 60,7 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен салат дальневосточный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат Дальний восток
- Спагетти
- Огурец с кефиром
- Карамельный тортик
- запеканка гречневая с курой
- Компот ягодный
- Йогурт с ванилью, злаками, семенами льна и отрубями
- Хлеб с клетчаткой
- Творог 5,5%
- Творожный сыр "Хохланд"
- Хлебцы
- Хлебцы с луком ЗЕРНИЦА
- Халва подсолнечная
- Пирог с вареньем
- Бигос
- Салат консервированный из капусты
- Котлетки
- Пирог
- каша пшенная
- Сыр для тостов TOAST 16 гр
- Зельц с потрошками
- Фарш говяжий
- Сельдь уж сл/с
- Печенье к чаю PETIT BEURRE
- Биточки картофельные с грибным соусом
- Котлеты паровые с овсяными хлопьями
- Чай с лимоном
- Булгур с яйцом
- Арахис Mix Bar
- Соус с говядиной
- Пельменя из говядины
- Сливки 15%
- Фриттата с курицей и брокколи
- Шарлотка с яблоками
- Суп овощной (курица, картошка, вермишель)
- Шоколад Heidi dark Espresso
- С семенами льна
- Суп турецкий с булгуром
- Вареники с картошкой и жареным луком
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна
- Суп "Азиатский"
- Смесь весенняя
- Салат из капусты классический
- Шаурма
- Суп из булгура с чечевицей
- Салат редиска с черемшой и шпинатом
- Рыба по морокански
- PrenatalMulti
- Каша с семенами льна
- Куриный бульон
- Сыр Сиртаки
- салат с черносливом
- Солянка с сосисками
- Кофе с молоко
- Курица теряки
- Суп овощной с сыром
- Ultra Omega 3-D, NOW
- Макароны ARMANDO
- Салат 30.03
- Рис
- Паштет К завтраку
- салат с грудкой и корейской морковкой
- TEOS греческий
- Молоко 1.5%
- Сливки БелЛакт
- Сметана Брест Литовск 20%
- Блины
- Сыр BURGER
- Творог "Бабушкина Крынка" 5%
- Фасоль GUSTO
- Гранола Sante Fruit
- Куриная грудка запеченная
- Тортилья "6"
- Бургер цезарь
- Имбирный лимонад
- сердечки куриные тушёные
- Алфавит белая
- Колбаса молочная
- Блинчики с мясом "все в дом"
- Бурито
- Минтай
- Алфавит голубая
- Курица филе
- Кисло-сладкий соус для птицы и мяса (Sen Soy)
- Запеканка с бананами
- Алфавит розовая
- Плов с грибами
- Рис бурый
- желудки куриные по китайски
- Наггетсы с ветчиной
- Грудка в сладко-кислом соусе
- Яйцо вареное
- Молоко сгущенное
- Яблоко
- салат свекла+фасоль+сыр+майо
- помидоры в собес соку
- Суп
- корнишоны маринованные
- Древний Крым, Крымское п/с красное
- майонез
Метки: Как приготовить салат дальневосточный, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат дальневосточный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
