Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Картофель отварной по 1-206 192 г
Морковь отварная по 2-40 60 г
Огурец парниковый 238 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 71 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 149 г
Укроп 10 г
Редис 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 14.3% 1056 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.6% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2700 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 29.7% 507 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.931 мг 5 мг 18.6% 28.1% 537 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.4% 2022 г
Витамин В4, холин 41.28 мг 500 мг 8.3% 12.5% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 13% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 12.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.497 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7277 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 17.2% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 3.2% 4854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 6% 2511 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.2571 мг 20 мг 11.3% 17% 886 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.17 мг 2500 мг 10.6% 16% 939 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Кремний, Si 20.541 мг 30 мг 68.5% 103.3% 146 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2060 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 5.7% 2620 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 14.6% 1030 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.7 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 25.97 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 7.5% 2004 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5190 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 24.1% 625 г
Литий, Li 3.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 7.2% 2077 г
Медь, Cu 87.45 мкг 1000 мкг 8.7% 13.1% 1144 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 6.3% 2400 г
Никель, Ni 2.028 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.956 мкг 55 мкг 12.6% 19% 791 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42150 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 7.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 11,4 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 16 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги