Рецепт Оладьи из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кокосовой муки

Мука кокосовая органическая 54 г
Яйцо куриное 3 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 0.5 cup
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.2% 927 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 16.1% 185 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.2% 2461 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4573 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 3.2% 923 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Витамин В4, холин 96.73 мг 500 мг 19.3% 5.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 3.2% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.832 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5855 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 4.5% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5414 мг 20 мг 7.7% 2.3% 1298 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.62 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2108 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3788 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2183 г
Натрий, Na 54.16 мг 1300 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Сера, S 66 мг 1000 мг 6.6% 2% 1515 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 3.8% 791 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 3.2% 930 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.5% 2000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 11.1% 267 г
Марганец, Mn 0.2417 мг 2 мг 12.1% 3.6% 827 г
Медь, Cu 98.14 мкг 1000 мкг 9.8% 2.9% 1019 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3111 г
Селен, Se 11.888 мкг 55 мкг 21.6% 6.4% 463 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 1.769 г ~
10:0 Каприновая 1.496 г ~
12:0 Лауриновая 10.928 г ~
14:0 Миристиновая 4.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.547 г min 16.8 г 21.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кокосовой муки составляет 336,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 30.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ

Оладьи из кокосовой муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Оладьи из кокосовой муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кокосовой муки, калорийность 336,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кокосовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы