Рецепт Свекла с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с майонезом

Свекла 800 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Чеснок 12 г
Грецкий орех 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.6% 3619 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15% 392 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.2% 2704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 1% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.731 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3410 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 5.2% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.939 мг 15 мг 39.6% 23.3% 253 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8945 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5408 мг 20 мг 2.7% 1.6% 3698 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.28 мг 2500 мг 9.7% 5.7% 1028 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2565 г
Кремний, Si 62.428 мг 30 мг 208.1% 122.6% 48 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1783 г
Натрий, Na 134.2 мг 1300 мг 10.3% 6.1% 969 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12077 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 3.8% 1541 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 219.3 мкг ~
Ванадий, V 54.93 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1346 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2683 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 10.7% 553 г
Литий, Li 46.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.5605 мг 2 мг 28% 16.5% 357 г
Медь, Cu 121.04 мкг 1000 мкг 12.1% 7.1% 826 г
Молибден, Mo 8.115 мкг 70 мкг 11.6% 6.8% 863 г
Никель, Ni 15.072 мкг ~
Рубидий, Rb 351.6 мкг ~
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6782 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13271 г
Хром, Cr 15.95 мкг 50 мкг 31.9% 18.8% 313 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3035 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.469 г min 16.8 г 20.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.293 г от 11.2 до 20.6 г 83% 48.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Свекла с майонезом составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МАЙОНЕЗОМ

Свекла с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,6 %, кремнием - 208,1 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 28 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Свекла с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с майонезом, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы