Анастасия

17.02.2025 02:52

Дневник питания за 16.02.2025

Утверждение, что проблемы с едой и весом у нас в голове, верное. Но для их решения, в чем меня убедили 20 лет борьбы за стройное тело, нужнее нутрициолог, чем психотерапевт.
Я для себя поняла, что если хочется есть всё без разбора, значит организму не хватает каких-то веществ. Пищевым поведением управляют гормоны. И этот механизм выживания гораздо мощнее какой-то там силы воли. Что думаете по этому поводу?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, с цикорием, порошок	15	53.3	1.4	0	11.8
Первый русский protein	20	86	16	1.8	1.4
Миндальное Молоко	150	52.5	3	2.3	4.5
Какао смесь, порошок	5	19.9	0.3	0.2	4
Итого	190	211	20	4	21

Второй завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковно-тыквенный пирог с изюмом	1	172.4	9.5	6	21.7
Греческий йогурт 2%	50	31.5	4.4	1	1.3
Даг-Паста Урбеч из Темного Льна, Мёд, Топленое Масло	30	171.6	2.8	13.8	10.4
Инжир сушеный	20	51.4	0.6	0.2	11.6
Урбеч расторопша	20	118.4	2.6	10.8	2.7
Итого	309	545	19	31	47

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из морской капусты Дальневосточный	120	146.4	1.2	12	8.4
Перловая каша по 1-270	200	270	5.8	7	45.8
Итого	320	416	7	19	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Селёдка под шубой	1	406.3	14.6	29.4	20.7
Кабачковая пицца с грибами	1	168.9	15.9	7.7	10.7
Итого	417	575	30	37	31
Итого за день	1236	1748	78	92	155

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга 17.02.2025 05:36

Ну я бы сказала сложный вопрос) на себе приведу недавний пример) месяц каждый день прям тянуло на салат из морской капусты, ела по 100 грамм каждый день, вот прям хотелось, хотя по йоду и со щитовидной проблем нет. Наше питание это прям чистейшая игра, собери рацион так чтоб и пищевой интерес (модная фраза из питания детей сейчас) и чтоб всё витамины поступили😁😁😁

Анастасия 17.02.2025 09:31

Ольга, вопрос, действительно, сложный. Многие из нас пытаются ответить на него всю жизнь, но однозначного ответа так и не получают.
Если верить нутрициологам, только выявив и устранив дефициты по нутриентам (которые у каждого индивидуальны), можно решить вопрос с компульсивным перееданием и, как следствие, лишним весом.
А если верить приверженцам интуитивного питания, гораздо важнее научиться слушать своё тело, которое лучше знает, что ему нужно в данный момент. И для этого не обязательно сдавать кучу анализов. Истина, как всегда, наверное, где-то посередине 😁

Майя 17.02.2025 09:45

Ольга, точно

Mariа_? 17.02.2025 09:46

Думаю, если б все зависело от нутриентов, то не было бы срывов. Иногда тут человек выкладывает дневники, с идеальным рейтингом, все питательные вещества получены, вся еда мегаполезная, потом через неделю хренась! Я обожралси печеньками... Видимо, дело ещё и в голове) или в слишком большом дефиците)

Это пройдёт 17.02.2025 11:00

Избегаем обобщений. Мне странно, когда говорят, что у всех поголовно ожирение от психологии или у всех поголовно от недостатка нутриентов или от какой-то ещё причины. У всех по-разному, причём, иногда и зависит от времени и ситуации. То, что стоит проверить все сферы, - это однозначно. С нутрициологами я не общалась, хотя из любопытства, может, стоит сходить. МЗР мне очень помог пересмотреть своё питание, и его отбалансировать, но ощущение, что он знает не всё. Данных здесь недостаточно, чтобы понять, почему я так залипаю на куриные крылья, на сыр, на орехи. Одних нутриентов недостаточно для объяснения. Могут быть ещё насыщенные жиры, которые почему-то МЗР советует ограничивать, и я давно забила на эту рекомендацию. Может быть микробиота, которая тут учитывается только в виде клетчатки, но я думаю, что этот вопрос гораздо шире. Могут быть отдельные жирные кислоты, которые только-только наука начинает более детально изучать в виде влияния той же омеги-3 на депрессию, а есть ещё флавоноиды. А что мы ещё не знаем? Поэтому прям слепо не стоит доверять ни МЗР, ни нутрициологам, ни даже (тем более?) врачам.

Melany Rouz 17.02.2025 11:10

Mariа_?, не забывайте что во все вредности кладут глюконаты натрия с вкусным ароматизаторами.. а все полезное как правило не так вкуснО, как то, что врЕдно))

Melany Rouz 17.02.2025 11:11

Это пройдёт, у нас в школе была девка, кличка "лапша" потому что была длинная и худая.. она, просите, жрала по 3 порции и не поправлялась.. а кому-то одной котлетки достаточно, чтоб ходить толстым.. и где тут психология

Mariа_? 17.02.2025 11:18

Melany Rouz, Я б поспорила) многое, что считается неполезным, мне лично невкусно) почти весь фастфуд, половина сладостей, как раз из-за того, что ароматизаторы забивают вкус еды

Ольга 17.02.2025 11:44

Melany Rouz, У меня сейчас сосед, 71 год - не просто лапша, ходячий Освенцим)). И он такой всю жизнь! Но как и сколько он ест! Никакой там головы, просто обжорство))). Здоров абсолютно! Работает до сих пор. Я завидую)))

Анастасия 17.02.2025 14:11

Ольга, это, скорее, уникальные случаи. А что делать большинству, кто полнеет от переедания, но не может взять себя в руки? Как им договориться со своим телом?

Анастасия 17.02.2025 14:14

Mariа_?, Интересно, что вы не подвержены влиянию искусственных усилителей вкуса и аппетита 😊

Это пройдёт 17.02.2025 14:15

Анастасия, двигаться

Анастасия 17.02.2025 14:20

Mariа_?, дефицит энергии, безусловно, провоцирует срывы. А ещё излишний контроль за питанием, зацикленность на теме и куча запретов в еде, так что без психологии, все-таки, не обходится 😄

Mariа_? 17.02.2025 14:22

Анастасия, не я одна, многие не любят.

Анастасия 17.02.2025 14:23

Это пройдёт, а так хотелось бы найти одно 100% решение 🙃 но наши собственные организмы - слишком сложная и неоднозначная штука.

Mariа_? 17.02.2025 14:35

Анастасия, наверное это совокупность факторов)

Мила 17.02.2025 14:40

Абсолютно верно, все идет из головы

Svetlana M (не худею) 17.02.2025 14:45

Анастасия, Mariа_?, я даже натуральные усилители вкуса не люблю: соль, специи. Очень мало использую. Из вкусов мой любимый кислый вкус, квашения, маринованное

Svetlana M (не худею) 17.02.2025 15:04

У меня так было, я тот самый случай. 20 лет мучилась с гастритом и ощущением голода ОТ еды. Вот ешь и не наедаешься, ещё больше хочется. Хроническая усталость. Но решилось всё очень случайно. В пандемию сказали всем пить витамин Д для иммунитета и это был первый прорыв - какое-то хоть просветление почувствовала. А потом когда уже взяла свое здоровье в свои собственные руки, сдала комплекс анализов и обнаружила что у меня запущенная жд анемия, железо на нуле и эритроциты уже разрушены. Железо стала восстанавливать. Йод в рационе тоже заметно придал сил. Ничем не болею. За 5 лет только 2 года назад свиной грипп, которым болели все поголовно. Веса лишнего не было, потому что я не объедалась, зачем есть, если всё равно не наешься. Жила тогда с родителями, ела их еду. А сейчас уже сама выбираю продукты и готовлю себе сама по своему вкусу и потребностям. Изучала и нутрициологию и работу мозга. У меня моё пищевое поведение точно с головой не связано, ну если только на маленький какой-то процент, на уровне выживания, иногда сигналы идут, что нужно уже поесть, ем 2 раза в день

Татьяна Березовская 17.02.2025 15:17

Ольга, может он не доедает? а у меня в семье с мужем едим одно и тоже. таки он еще и хлеба белого поглощает как троглодит - у него стабильно вес 70 при росте под 180. а у меня чай с печенюшкой съем и на утро + кило. все зависит от конституции человека.

Светлана? 17.02.2025 15:21

Если хочется есть всё без разбора, значит вы едите невкусное. А когда вы едите вкусное, то что вам нравится, зажоров практически не бывает. Я смотрю на вашу еду, и ничего из этого мне не хочется. Не вкусно.

Светлана? 17.02.2025 15:26

Mariа_?, а потому, что полезно, и вроде хватает, а радости нет. Нет удовольствия от еды, невкусно. И в поисках удовольствия - здравствуй, зажор!

Mariа_? 17.02.2025 15:31

Светлана?, почему не вкусно-то,? Рис вкусно, макароны тоже, отбивные из курицы, ваще улёт) борщ - пища богов. Пирожок с рыбой тоже... Все полезное - вкусно) а что невкусно,не обязательно есть

Маруся Петрова 17.02.2025 15:36

А к чему эти ваши размышления , если у вас 72 процента витаминов в рационе ?

Маруся Петрова 17.02.2025 15:39

Mariа_?, идеальный дневник это минус 10 процентов от нормы и 100 балов от нутриентов . 2-3 раза в день горячее питание

Ксенька?Печенька 17.02.2025 15:49

Маруся Петрова, а сколько должно быть?

Mariа_? 17.02.2025 15:56

Маруся Петрова, почему же люди срываются с такими дневниками? У меня редко когда до 70 баллов доходит, срывов нет

Mariа_? 17.02.2025 15:57

Svetlana M (не худею),я наверное сладкий и острый вкусы больше люблю. Кислое совсем не привлекает.

Это пройдёт 17.02.2025 15:59

Анастасия, на самом деле, есть. Конечная цель у всех одна - сбалансированное питание, физнагрузка, контроль стресса, достаточно сна, социальное взаимодействие. Просто проседают у всех разные аспекты по-разному и внимание надо концентрировать больше всего на разных направлениях сначала, потому что на всё сразу сил не хватит.

Перо единорога 17.02.2025 16:02

Melany Rouz, вы же не видите, что она ест, 24/7. Она могла съесть эти три порции, а потом остаток дня ничего больше не есть. В этом секрет худых "обжор".

Светлана 17.02.2025 16:05

Melany Rouz,у нас тоже была одноклассница 172, худющаяя, думали после родов - неа, так и осталась, 2-х родила сама, ела все салатики с майонезом за милую душу а блинчики то у нее мама очень вкусные блинчики пекла такие ажурные...НО вот ее сестра ну совершенно нормальная, все при ней как говорят, Давно не виделись сейчас уже не знаю какая она...Со здоровьем тоже как бы все норм было

Mariа_? 17.02.2025 16:05

Перо единорога, а ещё такие люди в быту обычно довольно активные.

Светлана 17.02.2025 16:09

Светлана? написал:
А когда вы едите вкусное, то что вам нравится, зажоров практически не бывает

ой я с большим удовольствием вкусного себе еще в тарелочку добавлю,. И врят ли меня что то остановит, только если пустая сковородка. Может это конечно по другому будет называться - не зажор, но по факту + к весу

Mariа_? 17.02.2025 16:23

Светлана, какой смысл есть,сверх меры, если уже нет голода. Голод - лучшая приправа. Всегда можно съесть ещё, когда снова проголодаетесь. Еда никуда не убежит.

Svetlana M (не худею) 17.02.2025 16:30

Mariа_?, видимо, так в детстве научили, привычка. ''Хочешь ещё добавочки?'' Т.е. привычка с детства, что если вкусно, то можно попросить добавки и все будут рады. Есть такое.

Mariа_? 17.02.2025 16:35

Svetlana M (не худею), мне кажется,это то с чем и надо работать) еда без чувства голода.

Светлана 17.02.2025 17:24

Svetlana M (не худею),Думаю это только предположение, дело в том, что мне никогда не надо было себя ограничивать, не требовалось, да в гостях предлагали конечно еще кусочек торта, но почему то мне кажется что ваш бизейный тортик под разговорчики тоже был сверх чувства голода съеден.

Светлана 17.02.2025 17:42

Mariа_?, А вы везде ищите смысл? Зачем? Ну допустим вкусный салатик - станет не вкусным, а свежий суп пюре с белыми грибами...- достаточно смысла?)))
А салатик это в общем то полезная еда. Да и чувство насыщение не приходит так быстро, для тех кто не сидит на подсчете калорий по разным причинам, это вполне нормально так поступить.

Melany Rouz 17.02.2025 17:52

Светлана, ну вот.. видимо несколько факторов играют роль и самую основную скорость метаболизма.. и при одном и том же подсчете калорий один переедает и худой а другой и считает а трудно килограммы уходят

Melany Rouz 17.02.2025 17:53

Svetlana M (не худею), ага.. или иметь привычку доедать ВСЕ, что лежит на тарелочке)))

Mariа_? 17.02.2025 17:55

Светлана, я училась есть и различать чувство физического голода, когда не была подсчёте. И да, для меня странно есть, когда ты уже наелся. Одно дело когда ты набираешь массу, и вынужден есть больше, и то я стараюсь приурочить большую порцию еды к возникновению голода. Другое, впихивание еды в себя, когда уже не лезет, но завтра этот суп не будет таким вкусным... Да гори он тогда синим пламеменем, я не контейнер чтоб сливать туда все, что может испортится до завтра. Завтра доем, а если не захочется, то приготовлю что-то другое не менее вкусное

Melany Rouz 17.02.2025 17:56

Ольга, вот и ответ))))))))))) голова, подсчет калорий.... есть люди, через которых 5 тыс калорий как через сквозную трубу проходят и выходят наружу не оставляя лишних килограммов))))))))))))))))))

Melany Rouz 17.02.2025 17:56

вот и ответ))))))))))) голова, подсчет калорий.... есть люди, через которых 5 тыс калорий как через сквозную трубу проходят и выходят наружу не оставляя лишних килограммов))))))))))))))))))

Светлана 17.02.2025 18:00

Mariа_?, на вашем рационе , я бы не смогла остановиться! У вас разнообразие домашней вкусной тёплой еды)) Может вы уже привыкли, что у вас всегда так. Но я б точно накинулись и съела бы сверх меры!
Я сижу и ем помело на ужин, 700 гр. Больше не лезет за раз и наелась. А эмоции не те(

Mariа_? 17.02.2025 18:05

Светлана, да, у нас так принято) еда должна быть вкусной и приносить удовлетворение. Поел вкусно, наелся и пошел по делам) это не значит, что я себя не ограничиваю, я все таки леплю свое тело во что-то определенное) но съев 100 г торта, я не думаю с тоской, что в холодильнике ещё 1.5 кг. Если останется, то завтра съем, если нет, не особо расстроюсь) значит будут блинчики )))

Svetlana M (не худею) 17.02.2025 18:06

Да, конечно, то было моё предположениеСветлана, 😊 торт был запланирован. У меня после ужина каждый день какой-то десерт. Товарищ мой ест от души и любит сладкое, доедал он. Но этот торт не сытный совсем оказался.
Обычно десерты делаю все мучные.
Я странная, у меня десерт - часть еды, без него я не наедаюсь. Вообще ужин у меня очень сложносочиненный. Я одним блюдом не наемся никогда, хоть целую сковороду или целый торт. Поэтому куча закусок, в основном овощных, суп, второе, компот или фрукт, чай с десертом. И так каждый день

Светлана 17.02.2025 18:10

Mariа_?, я предположу, что когда не утоляет 100 гр тортика и ночью пробираешься к холодильнику и доедаешь остальные 1,5 кг это по причине накопленного воздержания и эмоциональный голода. Если не доводить себя до такого состояния, то возможно удастся наладить адекватные отношения с едой.

Светлана 17.02.2025 18:11

Mariа_? написал:
И да, для меня странно есть, когда ты уже наелся

Ну вообще то считается что мозг дает сигнал о насыщении только через 20 минут после самого насыщения

И еще вы пытаетесь перенести человека далекого от все этого- набора веса , сушки и прочего на себя - человека занимающегося спортом в общем то профессионально, ездящего по соревнованиям.

Mariа_? написал:
Другое, впихивание еды в себя, когда уже не лезет,

Ну с чего вы взяли, что впихивание и не лезет, этим никто не занимается..

Еще раз повторю,. Да я могу съесть и одну тарелку и две и это было в контексте того, что было написано про зажоры из за невкусной еды , просто как пример того, что это не есть объяснение подходящее для всех. Не выдергивайте фразу из контекста, и не надо меня пытаться опустить, да ела и переедала, но не выходила из за этого из веса, ну вот такая у меня конституция была, и только гормональный сбой после 45 лет заставил меня считать калории, и то не сразу, а больше чем через 10 лет...

Анастасия 17.02.2025 18:12

Это пройдёт, в противоположном от холодильника направлении 😉

Светлана 17.02.2025 18:13

Svetlana M (не худею) написал:
Да, конечно, то было моё предположение

А из этого раздули не воспитанность и прочее))

Mariа_? 17.02.2025 18:13

Светлана, если не удовлетворяет 100 г, то я обычно ем ещё 100 и жертвую гречкой или макаронами, но обычно удовлетворяет)

Анастасия 17.02.2025 18:19

Mariа_?, несколько месяцев так жила. Было круто. А потом что-то в голове переключилось. И теперь не чувствую насыщения ((

Mariа_? 17.02.2025 18:20

Светлана, я не всегда была на спорте) более того, я не всегда была худая, и более того, когда-то я изрядно переедала. Так уж случилось, что мне пришлось учится заново различать сигналы голода и сытости, и вообще по-новому строить отношения с едой. Собственно к чему и пришла сейчас

Mariа_? 17.02.2025 18:20

Светлана, даже не думала

Svetlana M (не худею) 17.02.2025 18:21

Melany Rouz, поэтому нужно завести привычку класть столько, сколько хватит, чтобы наесться, но много не осталось. Хотя, конечно, здоровое чувство сытости никто не отменял, но не все его умеют услышать вовремя.

Анастасия 17.02.2025 18:27

Маруся Петрова, к сожалению, часть моего рациона не имеет в МЗР полного химического состава, поэтому, на самом деле, % больше.

Svetlana M (не худею) 17.02.2025 18:28

Mariа_?, это я, не вы

Светлана 17.02.2025 18:34

Mariа_?, Ну наконец то....Все мы с этим сталкивались, и ничего в том плохого нет если это не входит в привычку. И спортсмены после соревнований пускаются во все тяжкие особенно по молодости, когда легко все вернуть
НО! Сколько времени надо потратить чтобы тебя прочитали не выдергивая фразу, )))

Svetlana M (не худею) 17.02.2025 18:34

Светлана, как раз воспитанность 😁. Просто как раз сегодня видела видео, типа про то, отчего бывает рпп. Девушка изображала ребёнка, которого мама отчитывала, что не доедает, а она старалась, готовила... А мне вспомнилось, что в детстве часто слышала про добавку: бабушки, любя, старались угодить, накормить побольше, вкусненьким. Вот беда: я не всё любила😆 привереда!

Mariа_? 17.02.2025 18:37

Анастасия, я иногда опасаюсь, что утрачу этот навык с подсчётами калорий.

Mariа_? 17.02.2025 18:42

Светлана, с тех пор как я на подсчёте, у меня всех тяжких 1-2 случая переедания на поддержку)) я раб привычек🤷

Светлана 17.02.2025 18:44

Svetlana M (не худею), Ну давайте еще учтем что наша система пищеварения и наши затраты энергии в детстве, это совсем другое.
А гляньте с другой стороны, для бабушки главное - побаловать внучку, она старалась а вы привереда и бабушка решила, что сделала не вкусно- расстроилась, Вы же врят ли догадались в том возрасте сказать бабуль очень вкусно, я потом доем сейчас ...- вот это было бы воспитание.
А про тарелочку лишнюю когда тебе ну прямо зашло, это простите ничего к воспитанию не имеет общего, вы же не каждый прием пищи будете наедаться так! Это самоограничение когда у вас есть опыт плохого самочувствия после переедания.

Melany Rouz 17.02.2025 19:22

Svetlana M (не худею), вот я так и делаю теперь))) беру огромную тарелку и кладу на нее все взвешенное и кучу полезных овощей, чтоб смолотить их пока голодная, а потом за счет них и сытость придет.. просто не всегда так получается..

иной раз попадается на глаза вкусняшка и не могу остановиться

Маруся Петрова 19.02.2025 09:33

Анастасия, обычный рацион обычного человека состоит максимум из 100 позиций . Если ежедневно проверять и исправлять 3 позиции , то через месяц весь рацион будет с нутриентами .

Анастасия 19.02.2025 18:40

Маруся Петрова, спасибо за совет. Хотя у меня нет цели набирать 100% витаминов. Вопрос в том, достаточно ли грамотно составить питание, чтобы избежать срывов.

Маруся Петрова 20.02.2025 09:52

Анастасия, в вашем сообщении первое предложение противоречит второму

Анастасия 20.02.2025 19:59

Маруся Петрова, даже если в рационе хватает витаминов, не обязательно они все 100% усваиваются. Это зависит от здорового пищеварения. Даже при полноценном питании могут быть скрытые дефициты, которые можно выявить только по анализам. Поэтому для меня на первом месте забота о микрофлоре.