Рецепт Кексы шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы шоколад

Кефир 1% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 0 г
Банан 100 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 30 г
Малина красная, замороженная 60 г
Цельносмолотая Полбяная Мука [Образ Жизни] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.6% 1014 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.2% 541 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 2% 3782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14516 г
альфа Каротин 11.333 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 43.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.944 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3655 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6148 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8125 мг 20 мг 4.1% 3.1% 2462 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.97 мг 2500 мг 15.1% 11.6% 663 г
Кальций, Ca 48.81 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2049 г
Кремний, Si 21.389 мг 30 мг 71.3% 54.7% 140 г
Магний, Mg 59.06 мг 400 мг 14.8% 11.3% 677 г
Натрий, Na 24.75 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5253 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8803 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 9.4% 813 г
Хлор, Cl 40.83 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 6.9% 1115 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5976 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3401 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.4895 мг 2 мг 24.5% 18.8% 409 г
Медь, Cu 340.58 мкг 1000 мкг 34.1% 26.2% 294 г
Молибден, Mo 2.139 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3273 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 2.3% 3321 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64830 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.7353 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.5 мг ~
Теобромин 219.5 мг ~

Энергетическая ценность Кексы шоколад составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ШОКОЛАД

Кексы шоколад богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,1 %, кремнием - 71,3 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 24,5 %, медью - 34,1 %

Чем полезен Кексы шоколад

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы шоколад, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы