Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное 3 Штука
Морковь 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Оливковое масло 150 г
Кешью 100 г
Корица, молотая 1 tsp
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Сахарная пудра 80 г
Сахар песок 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.8% 1520 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 12.3% 226 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 3.7% 755 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366 мкг 900 мкг 40.7% 11.3% 246 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.861 мг 5 мг 37.2% 10.4% 269 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 42.69 мг 500 мг 8.5% 2.4% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.382 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3853 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.144 мг 15 мг 14.3% 4% 700 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 2.2% 1284 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 2.8% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.3773 мг 20 мг 6.9% 1.9% 1452 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.5 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2283 г
Кальций, Ca 27.62 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3621 г
Кремний, Si 8.742 мг 30 мг 29.1% 8.1% 343 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 2.1% 1334 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5608 г
Сера, S 39.59 мг 1000 мг 4% 1.1% 2526 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 2% 1365 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 1.4% 1985 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3043 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 5.9% 475 г
Литий, Li 1.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.4% 1136 г
Медь, Cu 202.25 мкг 1000 мкг 20.2% 5.6% 494 г
Молибден, Mo 7.528 мкг 70 мкг 10.8% 3% 930 г
Никель, Ni 1.48 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 4.853 мкг 55 мкг 8.8% 2.4% 1133 г
Стронций, Sr 20.54 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20367 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.6981 мг 12 мг 5.8% 1.6% 1719 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 11.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.455 г min 16.8 г 56.3% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 359,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 21,1 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 359,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты