Рецепт Мишмаш без домати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мишмаш без домати

Перец сладкий красный (Жарка) 320 г
Фермерско сирене Смес Кеффа 280 г
Оливковое масло 60 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мишмаш без домати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.8% 854 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.6% 364 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 1% 4867 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 10.1% 491 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 6.9% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин В4, холин 69.72 мг 500 мг 13.9% 6.9% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.681 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 55 мг 90 мг 61.1% 30.2% 164 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 4.4% 1122 г
Витамин Н, биотин 5.429 мкг 50 мкг 10.9% 5.4% 921 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.2949 мг 20 мг 6.5% 3.2% 1545 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.86 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2782 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5741 г
Кремний, Si 8.8 мг 30 мг 29.3% 14.5% 341 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7313 г
Натрий, Na 36.8 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3533 г
Сера, S 51.26 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1951 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Хлор, Cl 49.53 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4644 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.5% 2013 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2280 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 19.2% 257 г
Литий, Li 34.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1605 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1937 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 8.559 мкг 55 мкг 15.6% 7.7% 643 г
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22753 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.4% 1441 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 2% 2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.353 г min 16.8 г 37.8% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мишмаш без домати составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИШМАШ БЕЗ ДОМАТИ

Мишмаш без домати богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, холином - 13,9 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 61,1 %, кремнием - 29,3 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Мишмаш без домати

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мишмаш без домати, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мишмаш без домати, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы