Рецепт Курица в собст.соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в собст.соку

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 1017 г
Вода 441 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Укроп (Варка без слива) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в собст.соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.2% 598 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.5% 538 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 2.576 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15528 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2219 мг 20 мг 21.1% 14.2% 474 г
Макроэлементы
Калий, K 179.25 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6180 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2712 г
Натрий, Na 440.74 мг 1300 мг 33.9% 22.8% 295 г
Сера, S 129.19 мг 1000 мг 12.9% 8.7% 774 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 8.9% 758 г
Хлор, Cl 609.09 мг 2300 мг 26.5% 17.8% 378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6536 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6349 г
Медь, Cu 41.17 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2429 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6239 г
Селен, Se 8.74 мкг 55 мкг 15.9% 10.7% 629 г
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12453 г
Цинк, Zn 0.8699 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1379 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в собст.соку составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОБСТ.СОКУ

Курица в собст.соку богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 26,5 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Курица в собст.соку

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в собст.соку, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в собст.соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты