Рецепт Запеканка РисМука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка РисМука

Изюм, золотистый, без косточек 57 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 74 г
Творог 9% жирности 720 г
Сахар песок 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Банан 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка РисМука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.7% 603 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5% 1048 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 153.4 г 2273 г 6.7% 3.5% 1482 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 4.5% 1180 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.9% 882 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 3.5% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.641 мкг 400 мкг 6.2% 3.2% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 11.3% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2752 г
Витамин Н, биотин 3.735 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1339 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0695 мг 20 мг 15.3% 8% 652 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.34 мг 2500 мг 11.5% 6% 867 г
Кальций, Ca 133.46 мг 1000 мг 13.3% 7% 749 г
Кремний, Si 8.67 мг 30 мг 28.9% 15.1% 346 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 3.9% 1357 г
Натрий, Na 32.05 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4056 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 6.3% 833 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 12.1% 435 г
Хлор, Cl 103.03 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2839 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2471 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 6.4% 818 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1629 г
Медь, Cu 96.68 мкг 1000 мкг 9.7% 5.1% 1034 г
Молибден, Mo 6.051 мкг 70 мкг 8.6% 4.5% 1157 г
Никель, Ni 7.694 мкг ~
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 20.549 мкг 55 мкг 37.4% 19.6% 268 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16327 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 5.5% 952 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 1.6% 3340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка РисМука составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 153.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РИСМУКА

Запеканка РисМука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 11,5 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Запеканка РисМука

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка РисМука, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка РисМука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги