Рецепт Пирог куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог куриный
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 35 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 250 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 19.7% | 402 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2103 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 46.22 мг | 500 мг | 9.2% | 7.3% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.268 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.8% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 4.241 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.7% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6789 мг | 20 мг | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Ниацин | 5.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.47 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.6% | 827 г |
| Кальций, Ca | 59.14 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1691 г |
| Магний, Mg | 77.46 мг | 400 мг | 19.4% | 15.3% | 516 г |
| Натрий, Na | 59.17 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.6% | 2197 г |
| Сера, S | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2319 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 20.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 114.55 мг | 2300 мг | 5% | 4% | 2008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 8.694 мкг | 10 мкг | 86.9% | 68.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.3741 мг | 2 мг | 18.7% | 14.8% | 535 г |
| Медь, Cu | 113.34 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.9% | 882 г |
| Молибден, Mo | 11.203 мкг | 70 мкг | 16% | 12.7% | 625 г |
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.783 мкг | 55 мкг | 14.2% | 11.2% | 707 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.83 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3453 г |
| Хром, Cr | 20.36 мкг | 50 мкг | 40.7% | 32.2% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.5308 мг | 12 мг | 12.8% | 10.1% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.531 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.704 г | ~ | |||
| Лизин | 2.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.933 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог куриный составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.4 кКал | -% | |
| Белки | 18.9 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ КУРИНЫЙ
Пирог куриный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,4 %, калием - 12,1 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 86,9 %, марганцем - 18,7 %, медью - 11,3 %, молибденом - 16 %, селеном - 14,2 %, хромом - 40,7 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Пирог куриный
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица грибы картошка
- Натуральный биойогурт натуральный
- батончик Контроль веса
- плов с пропаренным рисом и куриным филе
- Торт Санчо
- Консервы рыбные Славянский-2000 Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла
- Шоколадно вишневый кекс с творогом
- Гриссини с розмарином
- Печень куриная вареная
- Желе с творогом и черн смородиной
- Печень трески (Магуро)
- Белковые ПП булочки из йогурта
- Фарш домашний (МОЙ)
- Уха из сайры (консервированной)
- суп-пюре тыквенный
- Чечевица варёная для всего
- Салат крабовый с морковкой
- Виски джемесон
- Масло из семян тыквы
- Рисовое молоко
- штрудель с яблоками венский
- Фарш куриный (МОЙ)
- Рис красный
- Вино игристое белое asti
- Запеканка творожная с изюмом
- Сироп "Земляника" без сахара
- Тефтели
- мороженое
- Салат с киви
- Запеканка творожная с овсяными хлопьями
- Multigrain Thin Crisbread
- Сок мультифруктовый
- Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе
- Котлеты куриные
- Протеиновый коктейль
- Мука Каждый день
- Манник
- Курица с ананасами в кисло-сладком соусе
- Шоколад ION с цельными орехами большой
- Говяжий бульон на косточке
- Кефир 1% Лебедянь
- Морская капуста со сладким перцем
- Жевательный мармелад с витаминами
- Овсяное поле
- Лодочки от Дениса
- Сосиски Премьера (Обухово)
- Язык свиной
- молочный коктейль, 2,5%
- Молоко Богородское от Дениса
- Тарталетки Baker House
- Горшочек - моя порция - 570 г
- Сосиски Баварские от Дениса
- Нут в терияки
- Соус овощной простой
- Старосельский
- Котлеты куриные
- Сыр мягкий с белой плесенью Камамбер (Левкадии)
- Салат с курицей и пекинск капуст
- Оливье 12 января
- Insalata tiepida polpo e patate
- орехи с мёдом
- Тунец консервы Барс
- Пудинг шоколадный
- Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19
- Сыр Фаоаон от Дениса
- Проростки с молочкой 120119
- Шоколад Бабаевский 75%
- Чипсы нори с васаби
- Творог со сметаной
- Макароны с овощным соусом
- Finn crisp ORIGINAL ROUND CRISPBREAD
- Потато дог
- Салат со сметаной и овощами
- Конфеты трюфель
- Морковный салат с сыром и чесноком
- Диетические банановые сырники в духовке
- Горчица французская, зерна
- крем для зимней сказки
- Рулет с брусникой и маршмеллоу
- конфеты Мир желе
- Лаваш с кроликом и овощами
- Jam Cherry
- фасолевый суп
- Творог Простоквашино 2%
- Зеленый чай с молоком
- Фарш
- Яблоко
- Сыр Маскарпоне
- Суп с фрикадельками
- салат с куриной грудкой
- копченый окорочек куриный
- салат с копченым окорочком
- Хлеб горчичный
- Икра черная
- Ежики
- хлеб горчичный
- индейки филе отварное
- Конфета Glaze
- смесь сухофруктов и орехов
- Вода
Метки: Как приготовить Пирог куриный, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
