Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами
| Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 106 г |
| Соус из сметаны | 300 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Куриный окорочок | 300 г |
Способ приготовления
Грибы и грудку нарезать . Брокколи разделить на соцветия. Перец нарезка мелко. Все выложить в протвинь и залить соусом. Подождать 15 мин и выпекать в духовке примерно 200 градусов 30 мин. Закрытой фольгой . Снять фольгу и еще 10 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.3% | 974 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.6% | 862 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.8% | 1275 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.718 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| бета Криптоксантин | 4.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 15.75 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.11 мг | 90 мг | 32.3% | 32.3% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.8% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6243 мг | 20 мг | 8.1% | 8.1% | 1231 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.06 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.2% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3672 г |
| Кремний, Si | 4.414 мг | 30 мг | 14.7% | 14.7% | 680 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3135 г |
| Натрий, Na | 141.83 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.9% | 917 г |
| Сера, S | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.7% | 1490 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 8.2% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 33.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1813 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.686 мкг | 10 мкг | 36.9% | 36.9% | 271 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1965 г |
| Медь, Cu | 63.85 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.4% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 7.263 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.4% | 964 г |
| Никель, Ni | 2.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 18.9% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.654 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 496.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 490.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | min 16.8 г | 15.3% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 63.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ
Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 32,3 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 36,9 %, хромом - 18,9 %
Чем полезен Курица с грибами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крабовый салат
- Борщ
- Гречка с кефиром
- Запеканка из курицы и брокколи
- зельц праздничный
- Салат крабовый с пекинской капустой
- Зельц праздничный
- кето-бомбочки с авокадо и маскорпоне
- салат из овощей с киноа
- Салат овощной 1
- Твистер
- Оладьи
- Сметана
- Мука пшеничная высший сорт
- Лобио с курицей
- Яйцо варёное
- Свинина с черносливом
- Котлеты 1
- Кабачковая Вермишель(КЕТО)
- Рассол для сельди Генка
- Витамин Е
- Бигос
- Сельдь малосольная Генка
- Хлеб прибалтийский (чёрный)
- Горбуша малосольная Генка
- Молоки с игрой малосольные Генка
- Запеканка капустная с творогом
- Капуста тушеная с грибами
- Chocolate Peanut Butter Banana "Ice Cream"
- Суп семь бобов 1.6л
- Сельдерей жареный с укропом и луком(КЕТО)
- Чернослив с орехами в сметане
- Отвар шиповника
- Пирог с фруктами/ягодами
- Рис 7 шагов длиннозерный
- солянка
- паштет из печ кур
- Каша кукурузная
- Биойогурт слобода с орехом и изюмом
- суп с фрикадельками
- Recovery
- Рис свч
- Творог зерненый Домашний 5%
- Морской коктейль
- Десерт творожный
- Свекла с горошком
- Пирог черничный
- Пшеничная каша с курицей
- Оладушки
- Сок желе Jolino малина
- Греческий салат классический
- Зефир бело розовый
- Вермишель
- Капуста для блинов
- Творог мягкий 5%
- Пельмени из куриного филе и гуся
- суп пюре из тыквы и цветной капусты
- Mix Atom Cezerye
- Салат Венигрет
- Смесь хлопьев "Четыре злака"
- Хрустики
- Шарлотка универсальная 200/100/200 (600 г)
- конфеты маленькое чудо кокосовое с целым орехом славянка
- Итальянская смесь
- Моцарелла для бутербродов
- суп сырный с овощами и курицей
- Ряженка 3,2%
- Пирог клубничный
- Компот из свежих фруктов без сах.
- Ветчина со свиным окороком
- Паштет с говяжьей печенью
- Миндальный торт Дайм
- Каша из вареной пшеницы
- Сыр творожный ломтик для бутербродов. Прованские травы
- Овсяновафли
- Шницель Любительский
- Rustichella ai pomodori secchi
- Рис коричневый
- Цукат ананас
- Макароны по-флотски 08.01.19
- Макароны из муки 2-го сорта Макфа 08.01.19
- Хрустящие хлебцы
- семечки
- Фасоль+лук в уксусе
- Творог обезжиренный
- Щи из свежей капусты на окорочках
- гуакамоле
- Лаваш с творогом им зеленью
- Овсянка с черникой и миндалем.
- Кокосовая стружка
- оливье
- соус для оливье
- Творожная запеканка с бананом
- Каша
- Суп гречневый с говядиной
- Желудки + сердце + горох
- Омега 3
- Шрот расторопши
- Куриное филе вареное
- суп горная форель
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
