Рецепт Капуста для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста для блинов

Капуста белокочанная (Тушение) 648 г
Вода водопроводная питьевая 261 г
Подсолнечное масло 38 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.8% 889 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.8% 952 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10588 г
альфа Каротин 1.913 мкг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3788 г
бета Криптоксантин 19.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3214 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 23.077 мкг 400 мкг 5.8% 7.1% 1733 г
Витамин C, аскорбиновая 20.01 мг 90 мг 22.2% 27.1% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.886 мг 15 мг 19.2% 23.5% 520 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 79.8 мкг 120 мкг 66.5% 81.3% 150 г
Витамин РР, НЭ 0.7421 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2695 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.06 мг 2500 мг 10.9% 13.3% 916 г
Кальций, Ca 52.46 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1906 г
Кремний, Si 55.215 мг 30 мг 184.1% 225.1% 54 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 4.9% 2474 г
Натрий, Na 325.8 мг 1300 мг 25.1% 30.7% 399 г
Сера, S 39.99 мг 1000 мг 4% 4.9% 2501 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 4.8% 2597 г
Хлор, Cl 518.37 мг 2300 мг 22.5% 27.5% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 593.8 мкг ~
Бор, B 208.4 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4792 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 39.7% 308 г
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 11.2% 1086 г
Медь, Cu 86.8 мкг 1000 мкг 8.7% 10.6% 1152 г
Молибден, Mo 11.302 мкг 70 мкг 16.1% 19.7% 619 г
Никель, Ni 15.627 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16467 г
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9923 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 12.7% 960 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 96.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.563 мг ~
бета Ситостерол 14.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.996 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста для блинов составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ДЛЯ БЛИНОВ

Капуста для блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 66,5 %, кремнием - 184,1 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 32,5 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Капуста для блинов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста для блинов, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста для блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы