Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	150 г
Ржаная мука, обойная	0 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	7 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	47 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124717

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.1 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	2.4%	2235 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.3%	747 г
Углеводы	27 г	219 г	12.3%	6.7%	811 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	7.6%	714 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.5%	3568 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	383.7 мкг	900 мкг	42.6%	23.1%	235 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	744.401 мкг	~
бета Каротин	3.014 мг	5 мг	60.3%	32.8%	166 г
бета Криптоксантин	2052.701 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.4%	3913 г
Витамин В4, холин	25.82 мг	500 мг	5.2%	2.8%	1936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	4.1%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	3.4%	1613 г
Витамин В9, фолаты	18.306 мкг	400 мкг	4.6%	2.5%	2185 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	9.95 мг	90 мг	11.1%	6%	905 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.082 мг	15 мг	27.2%	14.8%	367 г
Витамин Н, биотин	1.646 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	3038 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.4209 мг	20 мг	7.1%	3.9%	1408 г
Ниацин	0.236 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.25 мг	2500 мг	12.5%	6.8%	801 г
Кальций, Ca	74.03 мг	1000 мг	7.4%	4%	1351 г
Кремний, Si	0.791 мг	30 мг	2.6%	1.4%	3793 г
Магний, Mg	23.15 мг	400 мг	5.8%	3.2%	1728 г
Натрий, Na	17.5 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7429 г
Сера, S	24.76 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	4039 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	7.4%	731 г
Хлор, Cl	21.48 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.5 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	17.79 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	2.7%	2062 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9804 г
Кобальт, Co	0.937 мкг	10 мкг	9.4%	5.1%	1067 г
Марганец, Mn	0.2317 мг	2 мг	11.6%	6.3%	863 г
Медь, Cu	67.93 мкг	1000 мкг	6.8%	3.7%	1472 г
Молибден, Mo	2.856 мкг	70 мкг	4.1%	2.2%	2451 г
Никель, Ni	0.435 мкг	~
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Селен, Se	3.48 мкг	55 мкг	6.3%	3.4%	1580 г
Титан, Ti	2.17 мкг	~
Фтор, F	7.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51613 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7353 г
Цинк, Zn	0.2994 мг	12 мг	2.5%	1.4%	4008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.881 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.1 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.14 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.213 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.546 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.326 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.88 г	min 16.8 г	11.2%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.819 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.044 г	от 11.2 до 20.6 г	36.1%	19.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.1 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	27 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 60,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 27,2 %, калием - 12,5 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Десерт из овсянки и бананов

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе