Рецепт Сыр Бри запеченный в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр Бри запеченный в беконе

Сыр, бри 50 г
Бекон 50 г
Чеснок, сырой 9 г
Розмарин, свежий 5 г
Каперсы, консервированные 9 г
Масло оливковое 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Бри запеченный в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.2 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.8% 760 г
Жиры 47 г 56 г 83.9% 17.6% 119 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.3% 6083 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.3% 6457 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 1.3% 1596 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.804 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 1.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.2% 952 г
Витамин В4, холин 19.42 мг 500 мг 3.9% 0.8% 2575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 1.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 23.235 мкг 400 мкг 5.8% 1.2% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 4.2% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 0.6% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.251 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.627 мг 15 мг 24.2% 5.1% 414 г
бета Токоферол 0.282 мг ~
гамма Токоферол 0.258 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 3.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.3422 мг 20 мг 6.7% 1.4% 1490 г
Бетаин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.13 мг 2500 мг 6.4% 1.3% 1561 г
Кальций, Ca 86.53 мг 1000 мг 8.7% 1.8% 1156 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 0.9% 2220 г
Натрий, Na 1151.49 мг 1300 мг 88.6% 18.6% 113 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33113 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 2.8% 744 г
Хлор, Cl 1000.39 мг 2300 мг 43.5% 9.1% 230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 1.5% 1437 г
Кобальт, Co 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 3984 г
Марганец, Mn 0.2259 мг 2 мг 11.3% 2.4% 885 г
Медь, Cu 82.72 мкг 1000 мкг 8.3% 1.7% 1209 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 0.5% 3796 г
Селен, Se 10.493 мкг 55 мкг 19.1% 4% 524 г
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Цинк, Zn 1.1287 мг 12 мг 9.4% 2% 1063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.267 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.184 мг ~
бета Ситостерол 27.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 2.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.259 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.85 г min 16.8 г 153.9% 32.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.96 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.513 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.233 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.485 г от 11.2 до 20.6 г 49% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.569 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.069 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сыр Бри запеченный в беконе составляет 477,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 477.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 47 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР БРИ ЗАПЕЧЕННЫЙ В БЕКОНЕ

Сыр Бри запеченный в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, витамином E - 24,2 %, витамином K - 17,9 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 43,5 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Сыр Бри запеченный в беконе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр Бри запеченный в беконе, калорийность 477,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр Бри запеченный в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты