Рецепт Тесто на хинкали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на хинкали

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 27 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на хинкали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.7% 1101 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.2% 1302 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 8.4% 491 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5571 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 33.16 мг 500 мг 6.6% 2.7% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.283 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.472 мг 15 мг 16.5% 6.8% 607 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3918 г
Витамин РР, НЭ 1.9133 мг 20 мг 9.6% 3.9% 1045 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.89 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3210 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Кремний, Si 2.551 мг 30 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Натрий, Na 347.83 мг 1300 мг 26.8% 11% 374 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2147 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 2.9% 1439 г
Хлор, Cl 546.15 мг 2300 мг 23.7% 9.7% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 669.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 57.4 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 4.7% 867 г
Марганец, Mn 0.3663 мг 2 мг 18.3% 7.5% 546 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1506 г
Молибден, Mo 8.954 мкг 70 мкг 12.8% 5.2% 782 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Селен, Se 3.827 мкг 55 мкг 7% 2.9% 1437 г
Титан, Ti 7.02 мкг ~
Фтор, F 45.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8707 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.4518 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.059 г ~

Энергетическая ценность Тесто на хинкали составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ХИНКАЛИ

Тесто на хинкали богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Тесто на хинкали

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто на хинкали, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на хинкали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы