Рецепт Кета с брокколи 320 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кета с брокколи 320 гр.
| Кета | 450 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Йогурт Натуральный 2,5% [Valio] | 300 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кета с брокколи 320 гр.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16.8% | 697 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.9% | 3041 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 233.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 13% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 12.3% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 15.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.036 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.2% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.922 мкг | 3 мкг | 64.1% | 75.2% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 16.1% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.641 мкг | 10 мкг | 76.4% | 89.7% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 6.9% | 1693 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 16.5% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0909 мг | 20 мг | 20.5% | 24.1% | 489 г |
| Ниацин | 2.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.51 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.5% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4507 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2096 г |
| Натрий, Na | 46.32 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.2% | 2807 г |
| Сера, S | 94.92 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.2% | 1054 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 15.6% | 752 г |
| Хлор, Cl | 77.34 мг | 2300 мг | 3.4% | 4% | 2974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3197 г |
| Йод, I | 23.44 мкг | 150 мкг | 15.6% | 18.3% | 640 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 110.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2361 г |
| Медь, Cu | 59.48 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.9% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 1.875 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.2% | 3733 г |
| Никель, Ni | 2.813 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.693 мкг | 55 мкг | 32.2% | 37.8% | 311 г |
| Фтор, F | 201.56 мкг | 4000 мкг | 5% | 5.9% | 1985 г |
| Хром, Cr | 25.78 мкг | 50 мкг | 51.6% | 60.6% | 194 г |
| Цинк, Zn | 0.4281 мг | 12 мг | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 65.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета с брокколи 320 гр. составляет 85,2 кКал.
- Порция = 320 гр (272.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТА С БРОККОЛИ 320 ГР.
Кета с брокколи 320 гр. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,1 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 64,1 %, витамином C - 13,7 %, витамином D - 76,4 %, витамином K - 14,1 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 13,3 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 93,8 %, селеном - 32,2 %, хромом - 51,6 %
Чем полезен Кета с брокколи 320 гр.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Портлэнд
- Торт Медовик традиционный
- Капучино лесной орех
- Паровые котлеты (курица+индейка)
- Батон "Подмосковной улучшенный"
- Картошечка со сметаной в духовке
- Кекс со злаками
- Эклеры со сгущенкой
- Омлет с капустой и сливками
- Овсяно-блин
- Гречка купеческая
- Холодец
- Суп Харчо по-кавказски
- Зефир Вологодский с клюквой
- какао золотой ярлык
- Шоколад KITKAT со вкусом капучино карамели
- Куриные сердечки тушеные со сметаной
- Макароны с сыром
- Овсяноблин с тыквой
- Мега сосиски ветчинные
- Вегланч
- Перлоака на воде
- Звездочки Kosmostars
- Хачапури с творогом
- Салат из папоротника
- Говядина по бурятски
- Оладьи
- Булгур с маслом
- Молоки маринованные
- Рассол для молоки
- Сметана Свежее Завтра 15%
- Творожник с грушей
- куриные котлеты с крабовым мясом
- Аджика Ням-Ням
- Овсянка на кефире
- Витограсс
- Пшеница проростки
- Аджика с орехами
- Сыр творожный Виолетта с зеленью
- Хлеб Стары млын бездрожжевой
- Булгур
- Горох колотый
- Каша гороховая (моя)
- Салат Мимоза
- КЕТО салат.
- Печенье сахарное топленое молоко
- Сосиска с ряжен
- Хлеб здоровье
- котлета свинина+говядина
- Курица с картошкой
- тыква пареная
- Котлеты с капустой
- Чудо творожок персик маракуйа
- Каша
- Комплекс клетчатки KLETONIKA (Клетоника) №1 "Очищение и стройность" 100 гр., клетчатка
- С сахаром
- тыква с мясом
- Сосиски молочные
- Кофе с 1 ложкой сахара
- Курица с гречкой и булгуром
- говядина
- коктель молочный
- Селцинк плюс (доза на 1 таблетку)
- Сырники
- Хлеб тостовый пшеничный "Harrys" с отрубями !!!
- березовый гриб чага
- Салями из индейки
- Блины на овсянке
- Пирог с яблоками
- Яичница на завтрак
- Гречка по купечески
- Тыквенное пюре
- Protein Cookies
- Салат из овощей
- Поджарка из говядины
- сырники творог 9%
- Свекла с чесноком
- Сахар Sugat
- Солянка
- Фарш рыбный
- Омлет с грибами
- Шоколадно-вишневая запеканка
- Котлеты рыбные
- Отруби овсяные
- Кофе со сливками без сахара
- Фарш с индейки
- Хлеб ржано пшеничный(Ашан)
- Котлеты картофельные
- пельмени
- Гренки
- каймак
- Батончик мюсли
- Рафаэлло конфеты
- вино белое сухое
- Тортилья пшеничная
- докторские сосиски мини
- Сервелат варено-копченый Гурман
- каша овс
- шкура свиная
- слойка с кунжутом
Метки: Как приготовить Кета с брокколи 320 гр., калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета с брокколи 320 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
