Рецепт Филе с курагой, куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с курагой, куриное

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 75 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 30 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Добавлять 100 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с курагой, куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 12.6% 378 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.2% 1480 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 13.4% 357 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 575.6 мкг 900 мкг 64% 30.5% 156 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 3.094 мг 5 мг 61.9% 29.5% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.1 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.495 мг 15 мг 36.6% 17.5% 273 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 7.6764 мг 20 мг 38.4% 18.3% 261 г
Ниацин 9.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 722.3 мг 2500 мг 28.9% 13.8% 346 г
Кальций, Ca 72.33 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1383 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 10.4% 462 г
Магний, Mg 104.42 мг 400 мг 26.1% 12.5% 383 г
Натрий, Na 66.6 мг 1300 мг 5.1% 2.4% 1952 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1% 4655 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 11.2% 426 г
Хлор, Cl 69.17 мг 2300 мг 3% 1.4% 3325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 5.8% 823 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2679 г
Кобальт, Co 8.5 мкг 10 мкг 85% 40.6% 118 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1647 г
Медь, Cu 170.42 мкг 1000 мкг 17% 8.1% 587 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 6.3% 764 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.57 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9649 г
Фтор, F 114.53 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3493 г
Хром, Cr 21.23 мкг 50 мкг 42.5% 20.3% 236 г
Цинк, Zn 1.3508 мг 12 мг 11.3% 5.4% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.557 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 1.106 г ~
Изолейцин 0.957 г ~
Лейцин 1.669 г ~
Лизин 2.22 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.733 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 1.105 г ~
Аспарагиновая кислота 1.658 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.449 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.653 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.931 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.182 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе с курагой, куриное составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.6 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С КУРАГОЙ, КУРИНОЕ

Филе с курагой, куриное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64 %, бэта-каротином - 61,9 %, витамином E - 36,6 %, витамином PP - 38,4 %, калием - 28,9 %, кремнием - 21,7 %, магнием - 26,1 %, фосфором - 23,5 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 85 %, медью - 17 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 42,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Филе с курагой, куриное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с курагой, куриное, калорийность 209,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с курагой, куриное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги