Рецепт 2018-10-04 Фиолетовый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2018-10-04 Фиолетовый борщ

Свекла (Жарка) 264 г
Картофель (Варка без слива) 338 г
Капуста цветная (Варка без слива) 208 г
Свекла маринованная, консервированная 168 г
Масло подсолнечное 60 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 56 г
Лук красный (Овощи и зелень) 96 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2018-10-04 Фиолетовый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.2% 2303 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.6% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.3% 2662 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 8.4% 2267 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 9.2% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.825 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6867 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 8% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 13% 1481 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2126 мг 20 мг 6.1% 11.7% 1649 г
Ниацин 1.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.36 мг 2500 мг 6.1% 11.7% 1641 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9506 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 8.2% 2319 г
Натрий, Na 28.56 мг 1300 мг 2.2% 4.2% 4552 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15083 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 8.2% 2319 г
Хлор, Cl 20.49 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 25.12 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 5.4% 3516 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7692 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 34.5% 557 г
Литий, Li 9.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.9% 1770 г
Медь, Cu 50.15 мкг 1000 мкг 5% 9.6% 1994 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 8.6% 2219 г
Никель, Ni 1.966 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 37671 г
Фтор, F 74.68 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5356 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 22.6% 847 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность 2018-10-04 Фиолетовый борщ составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2018-10-04 ФИОЛЕТОВЫЙ БОРЩ

2018-10-04 Фиолетовый борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен 2018-10-04 Фиолетовый борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2018-10-04 Фиолетовый борщ, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2018-10-04 Фиолетовый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги