Рецепт Морковь по-корейски с морским коктейлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски с морским коктейлем

Морской коктейль 100 г
Морковь по-корейски классическая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски с морским коктейлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.1% 817 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 1.4% 6013 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5696 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6879 г
Витамин В12, кобаламин 2.877 мкг 3 мкг 95.9% 79.8% 104 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 5.9% 1416 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин РР, НЭ 3.2556 мг 20 мг 16.3% 13.6% 614 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 4% 2083 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4024 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 5% 1677 г
Натрий, Na 66.15 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1965 г
Сера, S 104.93 мг 1000 мг 10.5% 8.7% 953 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 10.6% 786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Йод, I 76.69 мкг 150 мкг 51.1% 42.5% 196 г
Кобальт, Co 22.36 мкг 10 мкг 223.6% 186% 45 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Медь, Cu 469.81 мкг 1000 мкг 47% 39.1% 213 г
Молибден, Mo 5.337 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1312 г
Никель, Ni 3.399 мкг ~
Селен, Se 6.292 мкг 55 мкг 11.4% 9.5% 874 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47450 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 7.7% 1078 г
Цинк, Zn 0.8174 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1468 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.117 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.244 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски с морским коктейлем составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ

Морковь по-корейски с морским коктейлем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 95,9 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 51,1 %, кобальтом - 223,6 %, медью - 47 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Морковь по-корейски с морским коктейлем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски с морским коктейлем, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски с морским коктейлем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты