Рецепт греча греча гречка с тушенкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греча греча гречка с тушенкой и луком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 900 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, пассерованная в масле 60 г
Говядина тушеная 150 г
Перец черный 2 г
Приправа для птицы 2 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Лук морковь обжарить. Высыпать к ним вареную гречку, добавить тушенку, специи, перемешать и хавать!)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча греча гречка с тушенкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.3% 1407 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.2% 1431 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.5% 606 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 26.1% 338 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.581 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4175 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5618 мг 20 мг 12.8% 11.3% 781 г
Макроэлементы
Калий, K 158.17 мг 2500 мг 6.3% 5.5% 1581 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6013 г
Кремний, Si 20.239 мг 30 мг 67.5% 59.4% 148 г
Магний, Mg 55.42 мг 400 мг 13.9% 12.2% 722 г
Натрий, Na 374.92 мг 1300 мг 28.8% 25.4% 347 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3245 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 11.4% 768 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5983 г
Микроэлементы
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 10.6% 831 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 12.8% 688 г
Марганец, Mn 0.4464 мг 2 мг 22.3% 19.6% 448 г
Медь, Cu 176.72 мкг 1000 мкг 17.7% 15.6% 566 г
Молибден, Mo 9.24 мкг 70 мкг 13.2% 11.6% 758 г
Селен, Se 2.091 мкг 55 мкг 3.8% 3.3% 2630 г
Фтор, F 70.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5652 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1881 г

Энергетическая ценность греча греча гречка с тушенкой и луком составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА ГРЕЧА ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ И ЛУКОМ

греча греча гречка с тушенкой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 67,5 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13 %, железом - 12 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 22,3 %, медью - 17,7 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен греча греча гречка с тушенкой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греча греча гречка с тушенкой и луком, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча греча гречка с тушенкой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты