Рецепт салат из карсной капусты с апельсином и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из карсной капусты с апельсином и перцем

Капуста краснокочанная 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Апельсин 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из карсной капусты с апельсином и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.1% 1697 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.6% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 23.2% 735 г
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 27.1% 629 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.3% 3273 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 20.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 6% 2832 г
Витамин C, аскорбиновая 116.47 мг 90 мг 129.4% 220.4% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 8.7% 1951 г
Витамин Н, биотин 1.219 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4102 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 13.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.6648 мг 20 мг 3.3% 5.6% 3008 г
Макроэлементы
Калий, K 223.16 мг 2500 мг 8.9% 15.2% 1120 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3147 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 5.6% 3005 г
Натрий, Na 12.69 мг 1300 мг 1% 1.7% 10244 г
Сера, S 2.81 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 35587 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 5.1% 3361 г
Хлор, Cl 6.88 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33430 г
Микроэлементы
Бор, B 56.3 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 5.1% 3352 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9615 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 21.3% 800 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 6.1% 2751 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 10.1% 1689 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 196429 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53333 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.2156 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5566 г

Энергетическая ценность салат из карсной капусты с апельсином и перцем составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАРСНОЙ КАПУСТЫ С АПЕЛЬСИНОМ И ПЕРЦЕМ

салат из карсной капусты с апельсином и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 129,4 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен салат из карсной капусты с апельсином и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из карсной капусты с апельсином и перцем, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из карсной капусты с апельсином и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги