Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Томаты красные, спелые, сырые 100 г
Огуречник, сырой 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 17.1% 589 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 3.7% 2668 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 12.8% 786 г
альфа Каротин 45.909 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2451 г
Ликопин 1169.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.3% 2338 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.727 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3143 г
Витамин C, аскорбиновая 22.14 мг 90 мг 24.6% 24.7% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.245 мг 15 мг 28.3% 28.4% 353 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6791 мг 20 мг 3.4% 3.4% 2945 г
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.36 мг 2500 мг 12.9% 13% 778 г
Кальций, Ca 46.82 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2136 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 7.2% 1397 г
Натрий, Na 38.64 мг 1300 мг 3% 3% 3364 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 9% 1109 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 10.6% 950 г
Медь, Cu 85.91 мкг 1000 мкг 8.6% 8.6% 1164 г
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13447 г
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Цинк, Zn 0.1682 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.182 мг ~
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.524 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 49.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином C - 24,6 %, витамином E - 28,3 %, калием - 12,9 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы