Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 77 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 1500 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.6% 774 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4128 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.9% 1513 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 5.8% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.05 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2847 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин Н, биотин 4.149 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.858 мг 20 мг 9.3% 5.5% 1076 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.08 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Кальций, Ca 96.27 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1039 г
Кремний, Si 1.498 мг 30 мг 5% 2.9% 2003 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2445 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3044 г
Сера, S 56.74 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1762 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 7.7% 763 г
Хлор, Cl 94.17 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2% 2946 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1742 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 10.2% 577 г
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 6.4% 914 г
Медь, Cu 50.5 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1980 г
Молибден, Mo 8.942 мкг 70 мкг 12.8% 7.5% 783 г
Никель, Ni 0.824 мкг ~
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 4.356 мкг 55 мкг 7.9% 4.7% 1263 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15060 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.6289 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, кобальтом - 17,3 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Блинчики

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы