Рецепт Закуска с ветчиной, помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Закуска с ветчиной, помидором и сыром
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 320 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Ветчина особая | 200 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 320 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Закуска с ветчиной, помидором и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.8% | 776 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.4% | 718 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.7% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 5.3% | 998 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 31.86 мг | 500 мг | 6.4% | 3.4% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.168 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 3.7% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.679 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2978 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1141 мг | 20 мг | 15.6% | 8.3% | 642 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.7% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 181.05 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Кремний, Si | 0.961 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3122 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1943 г |
| Натрий, Na | 338.47 мг | 1300 мг | 26% | 13.8% | 384 г |
| Сера, S | 93.51 мг | 1000 мг | 9.4% | 5% | 1069 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Хлор, Cl | 131.67 мг | 2300 мг | 5.7% | 3% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1775 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 13% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 4.7% | 1141 г |
| Медь, Cu | 63.68 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 5.871 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.4% | 1192 г |
| Никель, Ni | 3.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.267 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Фтор, F | 15.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25690 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.8554 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска с ветчиной, помидором и сыром составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 19.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 59.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАКУСКА С ВЕТЧИНОЙ, ПОМИДОРОМ И СЫРОМ
Закуска с ветчиной, помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15,6 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 24,5 %
Чем полезен Закуска с ветчиной, помидором и сыром
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морская капуста Доль Ким
- Бигус
- Творожок 2-х слойный
- котлеты из куриной грудки
- Хлебцы шотландские
- Напиток Адез
- Форель подкопченая глобус
- Ветчина любительская
- Курица
- Котлета жареная из говядины
- Мил она вишня
- Заправка для салата
- шоколадный манник с фруктами
- Яичница с луком и куриным белком
- Молоко 1.8
- Перец Пепперони
- говяжья голяшка
- Шампиньоны маринованые
- кофе настоящий
- Батончик ЖЛ с ароматом ореха
- Банан
- Рулет с начинкой киви
- шарлотка со сметаной) няяааамм
- камбала в сметане
- Овсяная лепешка с сыром
- Желе сметанное клубника
- нормальное какао
- Масло сливочное
- Паштет из говяжьей печени Hame
- Сыр полутвёрдый «сметанковый»
- Basilikum
- паста из оливок
- конфеты "Лесное царство"
- Рулет "Индейка в желе"
- Торт медовый со сливками
- Профитроли
- Закуска по-Сибирски
- Дёнер с курицей и имбирем
- Запеканка с кизилом
- Котлеты рыбные
- Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% жирность
- Каша Царь
- Хлеб Зубаревой
- Сардины Benbow
- Рис длиннозёрный пропущенный
- Свинина жирная консерва
- Сардинелла филе бланшированная в масле
- Дуэт в клубничном белый шоколад
- Кукурузные палочки Маккорн
- Цветная капуста в томате
- Паста с цукини и вяленными помидорами
- Салат из пекинки
- Овощное рагу со свининой
- Рулет со сгущёнкой Яшкино
- Колбаса кошерная
- Печеночные оладьи
- пана кота
- Спагети Barilla
- салат с рисом
- Сардельки говяжьи
- Форель радужная соленая ломтики Капитан
- имуно+ вишня-женьшень
- Сыр Утренний Тысяча озер
- 159
- Мой утренний кофе с молоком
- Икра альгиновая красная
- суп овощной постный
- пряники Чайная классика "Шоколадные узоры"
- Яблоко зеленое
- Теос йогурт греческий 2 %
- Йогурт Epica Crispy с карамелью
- Печенье "Мария высивки"
- Творожная запеканка в мультиварке
- сыр фету мягкий
- Смесь к йогурту Epica Crispy с карамелью
- Йогурт греческий 0.1%
- Слива синяя
- котлета нутовая
- крем чиз (базилик, чеснок, орегано)
- Апельсин красный
- Йогурт 0.4
- grilyage mix
- Горбуша в сливочном соусе
- Рулет куриный с яйцом
- Фаршированные баклажаны
- Йогурт питьевой Эпика манго
- Квас старорусский
- тыквенный суп-пюре
- Рис бурый с диким
- Ветчина говяжья Империя вкуса
- Салат овощной
- Сосиски из кролика
- Тофу с травами
- Пирог манка с кабачком
- Сырники с бананом и яблоком
- Куриная грудка тушеная с грибами
- Отруби ржаные
- кефир долина 1.5 %
- фасоль вареная
- тунец натуральный без масла консерва
Метки: Как приготовить Закуска с ветчиной, помидором и сыром, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска с ветчиной, помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
