Рецепт нотот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты нотот
| Нототения мраморная | 1380 г |
| Масло подсолнечное | 89 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "нотот".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.7% | 521 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3372 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.1% | 1238 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.544 мкг | 3 мкг | 84.8% | 42.8% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.899 мкг | 10 мкг | 159% | 80.3% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.627 мг | 15 мг | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1883 мг | 20 мг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Ниацин | 2.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.65 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 4.1% | 1238 г |
| Натрий, Na | 90.95 мг | 1300 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Сера, S | 174.92 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.8% | 572 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 12.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 150.56 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.3% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Йод, I | 18.22 мкг | 150 мкг | 12.1% | 6.1% | 823 г |
| Кобальт, Co | 13.68 мкг | 10 мкг | 136.8% | 69.1% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 1990 г |
| Медь, Cu | 139.57 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.1% | 716 г |
| Молибден, Mo | 4.045 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.9% | 1731 г |
| Никель, Ni | 5.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27919 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 391.38 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 4.9% | 1022 г |
| Хром, Cr | 50.04 мкг | 50 мкг | 100.1% | 50.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.659 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.235 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.504 г | ~ |
Энергетическая ценность нотот составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 14.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НОТОТ
нотот богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 84,8 %, витамином D - 159 %, витамином E - 17,5 %, калием - 11,4 %, фосфором - 24,2 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 136,8 %, медью - 14 %, хромом - 100,1 %
Чем полезен нотот
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Формула 3 белок
- Салат свежий из огурцов
- Ленингредское мор.
- Тыквенный карри с нутом и цукини (3 порции)
- Суп овощной с курицей
- Омлет со свежими кабачками, тыквой (2порц)
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Чудо йогурт
- Пицца из кабачков
- Сайда запечённая
- Творожная запеканка из мультиварки
- Итальянские хлебцы с томатом
- 2408Хлеб из пшеничных и овсяных отрубей
- Крупеник
- Пшеничная клейковина Неполнит
- Запеканка с капустой и цуккини
- мясной рулет
- Ряженка 3,2
- Бельгийские вафли с сорго
- Фритата из кабачков и моркови(2 порц)
- Торт сметанник с лесными ягодами
- естрелла
- крабовые палочки
- салат с крабовыми палочками
- Кабачки с говядиной и луком
- Cыр Ricotta auricchio
- Мука рисовая жернового помола
- Уха из сайры
- Лакомка
- Каша Геркулес
- Пирожное корзиночка гулливер
- виртью бар
- Пирожное наполеон гулливер
- Запеканка творожна
- Рагу овощное
- ПП Творожная запеканка (из творога 3%) на манке, с изюмом №4
- Салат из помидор
- Батат жареный с луком
- Хлебцы с чесноком
- Печеное детское французское
- Мажитель
- Суп из сельдерея
- Салат тыква+фета
- Запеканка со смородиной (с сахаром)
- Salsa Tartufata
- Эскимо гост
- Рыба запечённая в лаваше
- Яблоко печеное
- Сывороточный напиток "Манго - Апельсин"
- Форель морская филе-ломтики слабой соли в в/у
- Сыр творожный с сыром Мааздам
- Халюми
- Песто красный
- Легкий сыр Президент
- Raw energy какао и какао бобы
- Маринад для помидоров в "Снегу".
- Мармелад из слив
- Суп пюре с кабачками
- Ветчина славянская
- печенье постное
- Сыр плавленный сливочный 45%
- Мороженое "Батончик Ленинградский"
- Нэна_Каша перловая с говядиной
- Фарш жирный
- Пельмени
- Нэна_Салат индивидуальный
- Клёцки
- Бутерброд с помидорами, огурцом, сыром, яйцом
- хатиф веган
- Биолакт без сахара
- Блины...........
- изящный силует
- биоойогурт со злаками
- Сельдь исландия
- Бифштекс "Любительский"
- Оладьи кабачковые
- Омлет с кабачком и помидором
- салат из редьки с морковкой
- Кекс Манник со Сливочной Начинкой
- Борщ
- Овсяноблин
- Кабачки жареные с яйцом
- соус
- Хлеб 7 злаков
- Сыр грация полутвердый 20%
- Арахисовая паста
- каша гречневая с курицей
- Рататуй ленивый
- подлива из свинины с овощами
- холодец
- Каша рисовая
- Орехово-фруктовый батончик кокос-бразильский орех
- кабачки тушенные
- Какао мой
- Кекс "раз-два-три" от Энди, без какао, шоколада и крема с глазурью, но с яблоками и сливой. Сливки не подавала ...
- Овощной суп с фасолью и говядиной
- Витаминная поляна
- ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ
- ШОКОЛАД ПОЛУГОРЬКИЙ
- поджарка
Метки: Как приготовить нотот, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нотот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
