Рецепт Жаркое из курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое из курицы с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	816 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	57 г
Куриный окорочок (Жарка)	0 г
Шампиньоны (Жарка)	506 г
Подсолнечное масло	55 г
Лук репчатый (Жарка)	339 г
Морковь (Жарка)	251 г
Картофель (Жарка)	1230 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	0 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная	584 г
Соль поваренная пищевая	40 г
Вода	3208 г
Цветная капуста (Варка без слива)	0 г
Перец сладкий красный (Тушение)	0 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	0 г
Горошек зелёный, замороженный	0 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные	0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	0 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли	350 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	20 г
Укроп (Варка без слива)	37 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.9 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2721 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	10.3%	1551 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.5%	2947 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	4.4%	3650 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	11.3%	1429 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	5.3%	3063 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.4 мкг	900 мкг	10.5%	17%	953 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.563 мг	5 мг	11.3%	18.3%	888 г
Лютеин + Зеаксантин	16.32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	6.6%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	7.3%	2222 г
Витамин В4, холин	15.86 мг	500 мг	3.2%	5.2%	3153 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	7.8%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	12.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	12.83 мкг	400 мкг	3.2%	5.2%	3118 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	5.3%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.78 мг	90 мг	3.1%	5%	3237 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.603 мг	15 мг	4%	6.5%	2488 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.371 мкг	50 мкг	2.7%	4.4%	3647 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	10.8%	1500 г
Витамин РР, НЭ	1.7351 мг	20 мг	8.7%	14.1%	1153 г
Ниацин	0.848 мг	~
Бетаин	1.558 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.74 мг	2500 мг	9.9%	16%	1005 г
Кальций, Ca	15.89 мг	1000 мг	1.6%	2.6%	6293 г
Кремний, Si	8.276 мг	30 мг	27.6%	44.6%	362 г
Магний, Mg	18.69 мг	400 мг	4.7%	7.6%	2140 г
Натрий, Na	299.81 мг	1300 мг	23.1%	37.3%	434 г
Сера, S	52.26 мг	1000 мг	5.2%	8.4%	1914 г
Фосфор, P	66.8 мг	800 мг	8.4%	13.6%	1198 г
Хлор, Cl	455.18 мг	2300 мг	19.8%	32%	505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	183.4 мкг	~
Бор, B	34.9 мкг	~
Ванадий, V	24.3 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	5.3%	3005 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	2.9%	5597 г
Кобальт, Co	2.968 мкг	10 мкг	29.7%	48%	337 г
Литий, Li	10.692 мкг	~
Марганец, Mn	0.0929 мг	2 мг	4.6%	7.4%	2153 г
Медь, Cu	109.98 мкг	1000 мкг	11%	17.8%	909 г
Молибден, Mo	3.977 мкг	70 мкг	5.7%	9.2%	1760 г
Никель, Ni	1.129 мкг	~
Рубидий, Rb	96.5 мкг	~
Селен, Se	6.131 мкг	55 мкг	11.1%	17.9%	897 г
Стронций, Sr	3.23 мкг	~
Титан, Ti	4.29 мкг	~
Фтор, F	69.22 мкг	4000 мкг	1.7%	2.7%	5779 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	9.4%	1736 г
Цинк, Zn	0.5011 мг	12 мг	4.2%	6.8%	2395 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аргинин*	0.291 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.377 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.199 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.33 г	~
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.441 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	0.676 г	~
Пролин	0.176 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.214 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.518 г	min 16.8 г	3.1%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.472 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.185 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.864 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.782 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.109 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Жаркое из курицы с овощами составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

Жаркое из курицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 27,6 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 29,7 %, медью - 11 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Жаркое из курицы с овощами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое из курицы с овощами, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из курицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе