Рецепт Котлеты с сардин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с сардин

Сардины Натуральные с Добавлением Масла [Аквамарин] 130 г
Картофель (Варка в кожуре) 510 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Панировочные сухари с приправами 30 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с сардин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.3% 757 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.9% 1288 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В4, холин 28.87 мг 500 мг 5.8% 3.7% 1732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 7.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 15.142 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2642 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 7.8% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 8% 785 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.341 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2136 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8187 мг 20 мг 9.1% 5.7% 1100 г
Ниацин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.1 мг 2500 мг 14.6% 9.2% 685 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4359 г
Кремний, Si 128.973 мг 30 мг 429.9% 271.4% 23 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Натрий, Na 79.41 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1637 г
Сера, S 43.84 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2281 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 6.6% 954 г
Хлор, Cl 56.02 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.3 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 114.58 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3254 г
Кобальт, Co 4.754 мкг 10 мкг 47.5% 30% 210 г
Литий, Li 42.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.4614 мг 2 мг 23.1% 14.6% 433 г
Медь, Cu 149.97 мкг 1000 мкг 15% 9.5% 667 г
Молибден, Mo 6.919 мкг 70 мкг 9.9% 6.3% 1012 г
Никель, Ni 7.459 мкг ~
Рубидий, Rb 358 мкг ~
Селен, Se 4.473 мкг 55 мкг 8.1% 5.1% 1230 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12682 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 8% 791 г
Цинк, Zn 0.6014 мг 12 мг 5% 3.2% 1995 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.79 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с сардин составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С САРДИН

Котлеты с сардин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 12,7 %, калием - 14,6 %, кремнием - 429,9 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 23,1 %, медью - 15 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Котлеты с сардин

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с сардин, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с сардин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы