Войти

Рецепт Свиной язык под картофельной шубой(edim doma). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиной язык под картофельной шубой(edim doma)

Язык свиной отварной (Тушение) 97 г
Käse Aufschnitt,leicht 35 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 25 г
Грибы жареные 40 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 18 г
Картофель сладкий, вареный, очищенный, с солью 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиной язык под картофельной шубой(edim doma)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.2% 543 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.8% 424 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.4% 3650 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 3.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.2 мкг 900 мкг 29.2% 14.6% 342 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 2.167 мг 5 мг 43.3% 21.7% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.2% 814 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 8.325 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 8.1% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 4.9% 1018 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7013 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2448 мг 20 мг 21.2% 10.6% 471 г
Ниацин 1.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.97 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1413 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2119 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Натрий, Na 97.22 мг 1300 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Сера, S 109.97 мг 1000 мг 11% 5.5% 909 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 6.9% 727 г
Хлор, Cl 85.89 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 12.6% 396 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1934 г
Медь, Cu 27.84 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3592 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4118 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26829 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 7.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53691 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Свиной язык под картофельной шубой(edim doma) составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНОЙ ЯЗЫК ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ(EDIM DOMA)

Свиной язык под картофельной шубой(edim doma) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 43,3 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Свиной язык под картофельной шубой(edim doma)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свиной язык под картофельной шубой(edim doma), калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиной язык под картофельной шубой(edim doma), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
1 0
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%