Рецепт Мусака вегетарианская 350. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусака вегетарианская 350

Баклажаны (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 100 г
Корень сельдерея, сырой 200 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 250 г
Чеснок луковица (Пассерование) 30 г
Масло подсолнечное 4 г
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой 125 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 25 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусака вегетарианская 350".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.8% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.9% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.2% 2433 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.3% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 16.3% 778 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 13.6% 928 г
Лютеин + Зеаксантин 0.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.759 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 7.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4.8% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4630 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.2574 мг 20 мг 6.3% 7.9% 1591 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.08 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1329 г
Кальций, Ca 89.3 мг 1000 мг 8.9% 11.2% 1120 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2829 г
Натрий, Na 73.72 мг 1300 мг 5.7% 7.2% 1763 г
Сера, S 37.58 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2661 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 13.6% 923 г
Хлор, Cl 49.65 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.7 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.8% 3377 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4464 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 25.3% 498 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 13.4% 946 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 12.6% 1002 г
Молибден, Mo 5.908 мкг 70 мкг 8.4% 10.6% 1185 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 1.321 мкг 55 мкг 2.4% 3% 4164 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18596 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.6405 мг 12 мг 5.3% 6.7% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.284 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мусака вегетарианская 350 составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСАКА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ 350

Мусака вегетарианская 350 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Мусака вегетарианская 350

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусака вегетарианская 350, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусака вегетарианская 350, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты