Рецепт КАКАО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАКАО

Какао-порошок 5 г
Молоко коровье сырое 70 г
Сахар-песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАКАО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.7% 2000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.4% 1005 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1944 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 2.6% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6330 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7.6% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2031 г
Витамин РР, НЭ 1.3195 мг 20 мг 6.6% 4.9% 1516 г
Макроэлементы
Калий, K 195.75 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Кальций, Ca 99.87 мг 1000 мг 10% 7.4% 1001 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 6.3% 1172 г
Натрий, Na 39.35 мг 1300 мг 3% 2.2% 3304 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 2% 3745 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 9.7% 760 г
Хлор, Cl 86.15 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1371 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2168 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 4.6% 1626 г
Марганец, Mn 0.2587 мг 2 мг 12.9% 9.5% 773 г
Медь, Cu 259.23 мкг 1000 мкг 25.9% 19% 386 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 7.3% 1011 г
Селен, Se 1.538 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3576 г
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13865 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1720 г

Энергетическая ценность КАКАО составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

КАКАО богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %, марганцем - 12,9 %, медью - 25,9 %

Чем полезен КАКАО

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАКАО, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАКАО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги