Рецепт Хлеб белый с клетчаткой ТТШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб белый с клетчаткой ТТШ

Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Клейковина ДГ 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Псиллиумная мука 15 г
Эритрит 60 г
Соколиный Глаз [Сибирская Клетчатка] 60 г
Кефир 1% 100 г
Мягкий творог Савушкин 100 г
Овсяные пищевые волокна 20 г
Соевый изолят ДГ 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый с клетчаткой ТТШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 21.9% 303 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 18.3% 364 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.6% 4217 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 5.8% 1148 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 3.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 12.7% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 12% 556 г
Витамин В4, холин 83.45 мг 500 мг 16.7% 11.1% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 9.4% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 83.353 мкг 400 мкг 20.8% 13.8% 480 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 9.9% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.245 мкг 50 мкг 14.5% 9.6% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3781 мг 20 мг 16.9% 11.2% 592 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.53 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2127 г
Кальций, Ca 60.14 мг 1000 мг 6% 4% 1663 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2345 г
Натрий, Na 56.39 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Сера, S 94.11 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1063 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.1% 601 г
Хлор, Cl 84.14 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 6.2% 1066 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2022 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 23% 289 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1791 г
Медь, Cu 74.57 мкг 1000 мкг 7.5% 5% 1341 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1785 г
Селен, Se 19.629 мкг 55 мкг 35.7% 23.7% 280 г
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15981 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.7477 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 1.741 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.008 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый с клетчаткой ТТШ составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ С КЛЕТЧАТКОЙ ТТШ

Хлеб белый с клетчаткой ТТШ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, витамином B2 - 18 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B9 - 20,8 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Хлеб белый с клетчаткой ТТШ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб белый с клетчаткой ТТШ, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый с клетчаткой ТТШ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги